海底捞|受新冠疫情"重大影响" 海底捞上半年转亏9.65亿元
8月25日晚间 ， 在预警上半年将亏损的一个半月后 ， 海底捞发布了半年成绩单 。财报显示 ， 受新冠肺炎疫情的“重大影响” ， 2020年上半年公司营收97.61亿元 ， 同比减少16.5%；其中海底捞餐厅经营收入91.5亿元 ， 同比减少19.2% 。公司拥有人应占净亏损为9.65亿元 ， 而去年同期为盈利9.11亿元 。
海底捞表示 ， 餐厅经营收入占上半年总收入的比例为93.7% ， 金额从去年同期的113.31亿元降至91.51亿元 ， 同比下滑19.2% ， 主要受疫情影响导致门店客流量减少 。上半年平均翻台率从去年的4.8次/天降至3.3次/天 ， 不过餐厅顾客人均消费从去年同期的104.4元升至112.8元 。
此外 ， 海底捞顾客人均消费从截至2019年6月30日止六个月的人民币104.4元上升到2020年同期的人民币112.8元 。外卖业务收入从截至2019年6月30日止六个月的人民币183.2百万元上升到2020年同期的人民币409.6百万元 ， 增长了123.7% ， 主要由于外卖订单数量增加 。
海底捞表示 ， 自2020年1月26日起自愿暂停了中国大陆所有门店营业 ， 并从3月12日起重新开放中国大陆地区大部分暂停营业的门店 ， 同时严格执行人流管控措施 ， 安排顾客分散就坐和限制就餐人数 。中国大陆以外的市场也受疫情影响 ， 但上半年还是新开业了173家海底捞餐厅 ， 海底捞全球门店网络从2019年12月31日的768家增至2020年6月30日的935家 。
海底捞还发布公告称 ， 因内部业务架构调整 ， 邵志东已辞任执行董事 ， 但继续担任公司首席信息官 ， 并将专注于新技术与餐饮应用及相关联的重要工作 。同时 ， 高洁已获委任为执行董事 ， 均自2020年8月25日起生效 。
【海底捞|受新冠疫情"重大影响" 海底捞上半年转亏9.65亿元】值得一提的是 ， 近日《福布斯亚洲》发布2019年新加坡50大富豪榜 ， 新加坡首富10年来首次换人 。海底捞创始人张勇夫妇以138亿美元身家（约987亿元） ， 问鼎新一届新加坡首富 。
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