大蒜|杞县电商日销大蒜超35万公斤 巧打云“蒜”盘算出新市场
大河网讯（河南日报记者 龚砚庆 郭北晨）想吃地道杞县大蒜要几步？答案是两步——网上下单 ， 在家坐等收货 。 当下 ， “中国大蒜之乡”每天有超过35万公斤大蒜 ， 就这样搭乘“电商快车”上了“国人餐桌” 。
“疫情防控期间也没影响销售 ， 全年预计能销售大蒜等农产品3000多万公斤 。 ”8月19日 ， 杞县电商办主任王海涛介绍 ， “依托电商平台 ， 咱的云‘蒜’盘现在是越打越响 ， 截至7月底 ， 今年已帮助123户贫困户销售大蒜等农产品41万公斤 。 ”
总量虽大 ， 每箱却只装2.5公斤 。 一箱大蒜售价20元左右 ， 刨除成本 ， 商家咋挣钱？
“薄利多销照样赚 。 ”走进位于杞县电商产业园的永之科农贸有限公司办公区 ， 电脑传来的“嘀嘀”声和打字声此起彼伏 ， 打印机冒出的快递单长得拖到了地上 。 公司负责人王永说：“电商销售要把握消费新趋势 ， 满足家庭需要就得轻量化 ， 少量多发 。 单量越大 ， 物流成本越低 。 ”
大蒜“上网” ， 不仅开辟了新销路 ， 也为当地人创造了新的就业机会 。
“俺今儿装了200多箱了 ， 能挣100多元哩 。 ”在杞县电商产业园打工的周大姐嘴上说着 ， 手里的活儿也不停 。
该县通过专家授课 ， 也培训更多人加入电商队伍 ， 目前全县相关从业人员有2万余人 。
“咱家大蒜直径都在6厘米左右 ， 保质保量 ， 坏果包赔 。 ”直播间里 ， 主播的推介引得全国各地消费者纷纷下单 。
镜头前 ， 除了饱满圆润的大蒜 ， 蒜片、蒜油、大蒜饮料等各种蒜制品 ， 也引起消费者兴趣 ， 手机屏幕上不时有人打字询问产品情况 。 这是杞县在大蒜深加工上做出的新尝试 。
杞县潘安食品有限公司是开封市大蒜深加工龙头企业 ， 年加工大蒜3万吨 ， 销售额10亿元 。 但走在厂区里 ， 却没有大蒜的刺鼻味儿 ， 而是多了些清香 。
该公司研发中心主任李高飞看出我们的疑惑 ， 热情地从展台前抓起一把黝黑的蒜瓣儿递给大家 。 “这是咱与中国农业大学合作研发的黑蒜 ， 味道醇香销路好 ， 快尝尝 。 ”李高飞介绍 ， 经过深加工的大蒜 ， 不仅产品附加值高 ， 还能起到调节大蒜市场、稳定价格的作用 。
目前 ， 杞县大蒜收购接近尾声 ， 但电商销售依然如火如荼 。 虽然连续12年举办的杞县大蒜节去年停办了 ， 但在电商助力下 ， 当地大蒜销售并未受影响 ， 名声反而越来越大 。
目前 ， 全县共有2600余家电商企业在国内主流电子商务平台开设网店 。 杞县在83个贫困村均设立村级电商服务站 ， 搭建县、乡、村三级电商服务网络 ， 形成“一店带多户”“一店带一村”网店带贫模式 。
越来越多杞县蒜农 ， 足不出户 ， 云上“蒜”来“蒜”去 。
【大蒜|杞县电商日销大蒜超35万公斤 巧打云“蒜”盘算出新市场】
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