吃货|七夕节团圆日，家中独缺他今日午餐全是素，素里裹着爱与期待
七夕节到了 ， 家家户户团圆的日子 ， 我们家比较特殊 ， 每当这个时候 ， 老公总是在为别人家的团圆奉献着自己的力量 ， 为别人做饭 ， 给别人端着酒水 。 对我家来说团聚是什么？十年了 ， 所有重要的日子他都没有参与过 。
今年又是没有悬念的一年 。 今年的七夕节多了小宝 ， 我和儿子闺女老公公一起过 ， 虽有失落 ， 但也幸福 。
今天中午做了一桌子的素菜 ， 虽然素 ， 但都有每个人爱吃的菜 。 虽然素 ， 里面全是对家人的爱和期待 。 期待年年有今日 ， 岁岁看今朝吧！
土豆的黄 ， 番茄的红 ， 茄子的紫 ， 青瓜的绿 ， 花生的黄 ， 洋葱的白 ， 香肠的橙 ， 代表了一家人的日子如菜中的颜色红橙黄绿青蓝紫般丰富多彩 ， 有滋有味 。 期待来年日子更上一层楼 。 一起来看看七夕的中午吃什么吧！
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第一道【土豆番茄汤】
步骤：
第一步：番茄洗净切滚刀片 ， 控干水分；土豆去皮切块 ， 然后再改刀成条 。
第二步：锅中加少量的油 ， 烧五分热 ， 加入番茄 ， 熬出番茄汁 ， 这个过程需要一分钟 ， 如果番茄不出汁 ， 可以加适量的番茄酱 。 加入土豆条一起翻炒 ， 约一分钟左右后加入清水 ， 加入适量的盐 ， 直到水烧开为止 。
第三步:装盘出锅即可开心食刻温馨提示：口感酸酸 ， 饭前喝几口很是开胃哦！我们家大人小孩都很爱 。 这算公共菜 。
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第二道【话梅烤花生】
步骤：
第一步：买回来的花生先浸泡五分钟 ， 然后把花生清洗干净 ， 清洗过程需要五次以上 ， 用手搓洗 ， 水泡过的花生更容易去除淤泥 。
第二步：高压锅中放入适量的清水 ， 水量高于花生 ， 加入适量的盐 ， 一斤花生6-8个话梅左右 ，
第三步：盖上高压锅的盖子 ， 开中火压十分钟左右 ， 待高压锅下气后揭开盖子
第四步：装盘点缀即可开心食刻提醒：花生压制的时间越久 ， 味道越容易进 ， 会更好吃 ， 花生更糯 ， 更清香 。 这是小宝和公公最爱 ， 我也吃 。
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【吃货|七夕节团圆日，家中独缺他今日午餐全是素，素里裹着爱与期待】
第三道【香肠炒秋葵】
步骤：
第一步:把香肠清洗干净 ， 用温水哦!切薄片;秋葵清洗干净去蒂 ， 切丝控干水分
第二步：锅中烧热 ， 加少量的油 ， 加入香肠翻炒30秒 ， 再加入秋葵翻炒30秒 ， 加少量的盐 ， 再次翻炒
第三步:装盘点缀出锅开心食刻提醒：香肠本身已经有味道所以盐要尽量的少放 ， 否则太咸 ， 就不好吃咯！秋葵在这里稍微的翻炒几下即可 ， 因为是切片很容易熟 。 有肉的菜就是儿子的最爱 。
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第四道【酸醋青瓜】
步骤：
第一步：青瓜刮皮切段 ， 然后再切片 ， 清洗干净 ， 控干水分
第二步： 锅烧热 ， 加入适量的油 ， 大火 ， 烧七分热倒入青瓜 ， 翻炒约半分钟左右 ， 加入盐调味 ， 再加入少量的清水煮约半分钟 ， 再加入少量的醋翻炒均匀即可
第三步：装盘出锅开心食刻提醒：专家分析入秋后的青瓜就不建议食用 ， 据说是因为寒哦！这个菜小宝也是超爱 。 所以专家的话就成了耳旁风 。
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第五道【洋葱炒茄子】
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