银耳|初秋6款逆龄美颜羹，让你轻松拥有少女感
桃胶雪莲子银耳羹
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准备食材：桃胶20克雪莲子 35克新鲜雪耳（可用银耳代替）半朵 红枣5颗 红糖或者是冰糖适量清水（清水最好是末过食材3厘米高的样子）适量
步骤：1.准备好桃胶和雪莲子 ， 半朵新鲜的雪耳 ， 皮有新鲜的干的银耳泡发也一样 。
2.桃胶跟皂角米用水浸泡一夜 ， 然后把桃胶里面的杂质清理干净 。皂角米洗净 ， 红枣洗净 ， 红枣我用剪刀把里面的核减掉 ， 把所有的食材洗净准备好 ， 放入电炖锅 ， 或者是隔水煲加入适量的清水煲一个半小时 ， 最后半个小时加入几片红糖 ， 或者是冰糖盖上锅盖 ， 再煲一会儿 ， 汤汁浓稠就可以享用了
桃胶银耳木瓜羹
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准备食材：银耳10克 桃胶15克 木瓜1/2个 冰糖25克 蔓越梅5克 清水1000ml
步骤：1.银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜 ， 木瓜去皮切块
2.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质 ， 用清水反复清洗后掰成均匀小块 ， 银耳泡软后撕成小朵
3.将桃胶、银耳和水放入锅中
4.加入足量水 ， 大火煮开后改小火继续煮30分钟 ， 此时汤汁变得有些粘稠
5.放入木瓜块煮5分钟 ， 根据个人口味放入适量冰糖 ， 后放入蔓越梅 ， 边搅拌边煮3分钟 ， 至冰糖彻底融化 ， 汤汁浓稠即可
红枣花胶炖牛奶
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准备食材：花胶20克 牛奶200ml 水50ml 红枣2颗 莲子8颗 干百合10片 枸杞5颗
桂圆肉3粒 冰糖适量 茯苓粉适量 姜黄粉适量
步骤：1.胶先浸水 (器皿切勿带油份 ， 否则不能发起 )
视乎花胶大小 ， 一般浸8个钟头已可 (期间换1-2次水 )
2.浸发后 ， 花胶中间剪开成一片洗净
3.煲一锅滚水 ， 下姜片 ， 葱段及1茶匙绍兴酒
4.再下花胶 ， 煮3-5分钟 ， 捞起 ， 用冷水冲洗干净
5.因为最近脾不是很好 ， 所以加几茶匙的茯苓粉 。如果不是熬夜上火 ， 卷卷因为宫寒也会加1茶匙的姜黄粉
6.加入牛奶、水及花胶 ， 用天际隔水蒸锅 ， 燕窝档即可
银耳百合莲子羹
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准备食材：银耳1朵 百合5克 莲子10克 冰糖10克 枸杞10粒 红枣6颗 桂圆4颗
步骤：1.银耳百合莲子泡十分钟左右 ， 泡开
2.银耳撕碎 ， 加入其他的配料 ， 加入适量的水 ， 高压锅煮30分钟左右
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银耳红枣枸杞羹
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准备食材：银耳1朵 枸杞20粒 红枣6颗 冰糖30克
步骤：1.银耳不要选非常白的 ， 有点黄色是正常的 。用纯净水泡发 。我家有净水器 ， 正好就用的纯净水 。泡1个小时左右
2.用一个碗压住银耳 ， 要不银耳浮起来 ， 泡不到
3.把银耳用手掰成小块 ， 洗干净
4.在砂锅放入洗净的银耳 ， 大火煮沸后 ， 小火炖20-30分钟
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