|美力源羊奶粉以世界级羊乳生产标准打造高科技全产业链
据权威研究表明 , 羊乳富含多种营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等;羊乳中含有的活性物质超氧化物歧化酶和上皮细胞生长因子能够抵御病毒的侵害,也不易感染结核,具有很强的安全性;以羊乳为乳源的婴幼儿配方乳粉具有降低过敏性、提高消化率、提高脂肪吸收率的功能特性[1] 。
更重要的是 , 羊乳更加适合以黄种人为主的国人消化吸收 。 奶山羊产业成为我国奶业振兴、“健康中国”的重要组成部分 , 受到国家层面的高度重视 。
2018年以来 , 为深入贯彻落实总书记来陕视察时提出的“五个扎实”要求 , 省委、省政府遵循“世界眼光、陕西特色、高点定位” , 作出了“培育千亿级奶山羊全产业链”的决策部署 。
作为 荣获世界奶山羊协会认可的“世界羊乳加工样板工厂”美力源乳业集团 , 紧跟省委、省政府“培育千亿级奶山羊全产业链”的决策部署 , 以国际化羊乳生产标准加快企业发展步伐 。
“世界羊奶看中国 , 中国羊奶看陕西”形象地表述了中国羊奶产业的规模与布局 。 被誉为"中国奶山羊之乡"的陕西 , 是我国优良奶山羊发源地 , 是全国奶山羊主产区 , 存奶和羊乳产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳品牌数量、羊乳制品市场占有量等六项指标均稳居全国前位 。
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美力源乳业作为陕西本土羊乳企业 , 在国内十大羊奶品牌中 , 位居前列 。 是一家集奶源基地、乳制品研发、生产加工和销售为一体的产业体系现代化企业 , 联合行业内权威机构的婴幼儿食品研发、管理团队 , 研制推出美力源、美益源、爱优素等多个系列的高品质婴幼儿羊奶粉和成人羊奶粉 。
【秦岭生态高山牧场山羊奶源基地】
美力源羊奶粉奶源来自公司自建自控奶源 , 其奶源基地位于北纬34度秦岭北麓蓝田玉山 , 生态环境良好 。
高质量的羊奶 , 取决于高质量的饲草 。
秦岭是我国重要的野生中草药资源宝库 , 多达3210种草药 , 中草药可增强奶山羊抗病能力[2] , 所产乳汁营养全面 。
秦岭水源源自国脉 , 山清水秀 。 奶山羊饮山涧泉水 , 远离工业 , 远离污染 , 山泉水含有钙、镁、钾、钠等天然矿物质 , 所产羊奶营养更丰富 。
【|美力源羊奶粉以世界级羊乳生产标准打造高科技全产业链】【国际化生产设备与科技工艺】
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美力源乳业集团在昂首阔步前行的过程中 , 牢记创新与发展 。 集团采用乳酸菌发酵专利工艺 , 不仅引进全球领先企业的乳品生产设备 , 更将全产业链全程管理与国际科技管理技术完美融合 。
依托秦岭蓝田玉山牧场的资源优势 , 美力源乳业自控奶源 , 从新鲜羊奶源头开始 , 锁住每一滴羊奶的新鲜营养 。 2小时从牧场到工厂 , 再到加工、产品出厂 , 过程严格把控 , 可做到每个产品都能查询溯源信息 , 形成了一套完整的安全管理体系 , 从根本上保障奶粉的安全与品质 。
美力源乳业集团在陕西省西安市蓝田县征地150亩 , 依秦岭奶源地新建一座年产两万吨 , 集自动化、智能化为一体的现代化工厂 。
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“建设生态乳源、打造民族品牌” , 是美力源乳业集团与政府部署的“培育千亿级奶山羊全产业链”的决策不谋而合 。 这是重任 , 也是使命 。 我们相信 , 美力源乳业一定能向省委、省政府交上一份满意的答卷 。
参考文献:
[1]马玉琴;宋礼;崔广智;苏德亮;李亚萍;张兰威;;羊乳作为婴幼儿配方乳粉乳源的研究进展[J];乳业科学与技术;2019年02期
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