李琴|生活中这些无意的“舌尖”浪费，戳中你了吗？( 二 )
但公开资料显示 ， 肥肉中的蛋白质可以促进人体神经系统的发育、改善记忆力 ， 促进维生素的吸收利用 ， 肥肉中的脂肪是人体热量的重要来源 。
专家建议 ， 对于看起来油腻、不想吃的食物 ， 尽量不买 ， 或者尝试改变其烹饪方式 ， 减少浪费 。
各种原因的无计划购买
“厂区卖的菜很多都是周边农民自己种的 ， 特别是早上出门买菜 ， 看到特别新鲜 ， 就忍不住买买买 ， 也不管吃不吃得了 。”重庆綦江齿轮厂员工邓春梅说 。
“昨天上街发现农民的西红柿很新鲜 ， 其实我家里还有 ， 但感觉这种机会不能错过 ， 于是忍不住买回家 。”该企业员工陈秋萍说 。
“我妈见不得超市打折 ， 一碰上打折就会买一大袋菜回家 。”有企业员工说 。
作为家庭“煮妇” ， 很多人都有类似经历 。或是由于菜品鲜嫩忍不住去买 ， 或是因忙无奈多买 ， 多种原因下的无计划购买 ， 导致最后吃不完 ， 只能扔掉 。
对此 ， 有人建议 ， 平时尽量做到有计划地购买食物 。对于超市打折活动 ， 要提高自己的辨识能力 ， 以便减少浪费 。（采访人员 李国 本报通讯员 刘旭辉）
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