烹饪|用饺子皮做锅贴，可把我机智坏了
偷偷地夸一下自己 ， 不会有小可爱反对吧 ， 其实是因为不想和面 ， 所以用饺子皮 ， 偷一下懒
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锅中把油烧热 ， 下入胡萝卜丝、土豆丝、圆白菜丝翻炒至断生 ， 然后加入炒熟的鸡蛋碎 ， 加一把虾皮 ， 翻炒均匀
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再加入少许生抽、盐、鸡精、五香粉 ， 翻炒均匀出锅备用
【烹饪|用饺子皮做锅贴，可把我机智坏了】
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准备好饺子皮在表面刷一层油 ， 再盖上一层饺子皮 ， 再刷一层油用擀面杖擀成薄饼 ， 然后从中间撕开 ， 小可爱应该已经发现了 ， 其实因为我懒 ， 所以一次擀了两张皮
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撕开后在一张皮上码好准备好的馅料 ， 然后卷成长条 ， 不想卷长条 ， 卷成其他形状也可以 ， 吃的时候都一样
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平底锅底部刷油 ， 把锅贴放进去 ， 表面刷油 ， 煎至两面金黄后 ， 就可以出锅了
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这样做出来的锅贴 ， 皮薄馅多 ， 非常好吃 ， 还非常省事
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有条件的朋友 ， 可以加点肉做馅 ， 更好吃
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