海底|今夏风靡的白凉粉系列-海底椰膏,做法很简单,好吃下火又解馋( 二 )
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步骤9
吃的时候 , 可以根据自己的口味 , 搭配椰浆、奶油球、牛奶、蜂蜜、糖浆等 。我这里加的是椰浆
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步骤10
插入粗吸管 , 戳碎海底椰膏;就可以大口大口的享用啦~
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《雨涿·海底椰膏》烹饪技巧
① 这个配方 , 配4000ml清水煲 , 大概出来2800~3000ml糖水 , 配一盒白凉粉正好;
② 粉与汤汁的比例100g:3000ml 口感最Q弹 ;
③ 出水量的多少 , 会受到煲制时间和火候大小的影响 , 大家可以根据自己家的锅具炉具适当调整一下;
④ 这个配方 , 用280ml的瓶子 , 可装10~12瓶 ;
⑤ 温馨提示:配方凉性 , 孕妇不宜食用 , 或者遵医嘱;用吸管吸食时 , 请提防儿童、老人吸食倒呛气管 , 建议用小勺子取食 , 细嚼慢咽
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