烹饪,川菜|正宗川菜水煮肉片的做法，四川人在下馆子的时候必点的一道硬菜( 二 ) 烹饪|川菜

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小贴士：
1、做水煮肉片的时候一定要选择梅花肉才可以，用别的肉口感会非常不好吃。
2、腌制时间不要太短了，如果时间少腌制的肉会进不去味道，这里一定要注意时间不能少于20分钟。
【烹饪,川菜|正宗川菜水煮肉片的做法，四川人在下馆子的时候必点的一道硬菜】3、水煮肉片在煮的时候是最讲究的，时间不能太长了，肉片变白以后直接出锅不要犹豫。

烹饪,川菜|正宗川菜水煮肉片的做法，四川人在下馆子的时候必点的一道硬菜( 二 )

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