烹饪|炖鱼汤直接加水煮？难怪鱼汤不浓白还有腥味，教你正确做法( 二 )
3、因为鲫鱼经过煎制是热的 ， 这个时候一定不能放冷水 ， 否则会将其肉变老 ， 但也注意因为鱼肉太嫩了 ， 不可直接加开水 ， 所以用温热水便是最佳的选择 ， 煮汤的时间不用太长 ， 差不多20分钟就可以了 。
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