SEAHELLO造梦师|莫干山法式生活:被偷走的夏天( 二 )


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七道式晚宴
傍晚时分 , 开始下起了淅沥沥的小雨 , 像是老天额外安排的浪漫情节 。 幕布上放着电影《午夜巴黎》中落雨的巴黎 , 同样昏黄的灯光 , 杯中斟满的葡萄酒 , 让人分不清自己是否也和影片中的男主一样 , 一同穿越到了伍迪艾伦镜头中醉人的光影中 。
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最让人期待的法餐陆续乘上餐桌 。 从餐前贴心的布置 , 美酒的搭配 , 再到7道式法餐 , 都是米其林三星的标准 , 兼具仪式感的同时又让大家感受到了不同于酒店的舒适 。 每一道菜都像是艺术品 , 也有自己的故事 。
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下午主厨Tommy现场为大家教学在家里也能制作的甜品 。 Tommy曾在法国学习法餐料理 , 后来因为酷爱日本人做法餐的理念 , 就从巴黎来到了东京 , 曾是米其林三星的甜点主厨 。
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法式油封鸭 。
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口感绵密顺滑的巴斯克芝士 , 口感介于纽约芝士蛋糕和日式轻乳酪之间 , 轻盈而不腻 。
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法式黑松露酱三明治 。
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清晨溪畔的藤蔓、微光与美人
还记得上一次光着脚丫 , 踩在水里是怎样的感觉吗?清凉流动的溪水 , 让人一秒忘却了夏日的炎热 , 垂下的绿色藤蔓增加了场景的油画感 。 镜头下 , 每个女生都幻化成了南法乡村的少女 。
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法式插花
在巴黎 , 插入花泥的花艺作品被叫做Composition 。 它的理念是创造自己的花园 , 选取自己喜欢的花 , 让花儿和叶子的线条告诉我们 , 它想要被放置的位置 , 颠覆传统的规则 , 幻化出自然随意与众不同的浪漫 。
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