丝绸之路|万里茶道,永不消逝的风景( 二 )


丝绸之路|万里茶道,永不消逝的风景
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“东方茶港”:武汉汉口
河南
河南的赊店镇是“万里茶道”上“北走汴洛、南船北马、总集百货”的中转站 , 也是与丝绸之路唯一的交会点 。据史料记载 , 到了清乾隆年间 , 赊店镇已发展成为繁华巨镇 , 聚居与流动人口达13万之多 。
山西
晋中是晋商故里 , 纵横商界600年的晋商 , 曾创造过举世瞩目的奇迹 , “万里茶道”就诞生在晋商手中 , 而天下晋商 , 尤以常家为首 。山西榆次常家 , 以财取天下之抱负 , 逐利四海之气概 , 终拓万里茶路 , 成中国对俄贸易第一世家 。
河北
河北张家口作为“万里茶道”上的重要节点城市 , 是当时茶商商贸必经之地 。大量的茶叶运到张家口之后 , 雇佣驼队继续北上直抵库伦(现乌兰巴托) , 这就是著名的“张库大道” 。有了张库大道 , 才有了后来的“万里茶道” 。
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河北张家口集散广场
内蒙古
“万里茶道”鼎盛时期 , 内蒙古的呼和浩特曾聚集了20万峰骆驼 , 是一座地地道道的驼城 。四通八达的驼道使呼和浩特成为八方通衢之地 , 无论是中原、南方诸地 , 还是遥远的欧洲城市莫斯科 , 人们对归化城(呼和浩特旧称)这个名字都不陌生 。闻名遐迩的“驼城”一直承担着茶道庞大的物流重任 , 这里连接着国境之北的茶文化 , 传递着中国人民互通有无的民间智慧 , 也承载着无数中俄蒙商人 , 驼夫的财富梦想 。
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万里茶道的境外征程
俄罗斯及欧洲
茶自从走进俄罗斯人的生活后 , 就一直备受欢迎 , 俄罗斯虽幅员辽阔 , 但地理位置不适合种茶 , 在气候、经济、土壤环境的多重因素影响下 , 茶叶品种变得十分单一 。俄罗斯人常饮红茶 , 占茶叶总量的78% , 红茶在俄语里直译为黑茶 , 这种深色的茶饮仿佛能在寒冷漫长的冬日里给北境的人们带来更多的温暖 。
此外 , 在俄罗斯的茶文化中 , 糖和茶也是密不可分的 。俄罗斯民间盛行着一种加蜜 , 加糖的甜茶 , 配上糕点、巧克力、糖果等 。与我国对于茶的理解叠加了道、儒、释的相关理念不同 , 天性乐观的俄罗斯人更喜欢在甜蜜中感受生活的幸福 , 忘记生活的苦难 。
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俄罗斯人不仅重视饮茶 , 也赋予了茶更多的内涵 , 使俄语里的“茶”一词有了更多的意义 。“茶”是时间的象征 , 用茶表示时间概念的方式有很多种 , 比如“茶前”、“茶后”、“喝茶时”、“快到喝茶的时候” , 这样一说, 比具体的时间点更让俄罗斯人容易记住 。“茶”也是沟通的媒介 , 不管是与人搭讪 , 招待客人 , 还是商业洽谈 , 茶都在各种各样的地点 , 形形色色的人物中扮演着不可或缺的角色 。
在茶具上 , 不同于我国的陶瓷 , 俄罗斯人更喜欢用造型精美 , 花纹繁复的铜制茶炊 , 这是苏联经济的烙印 , 更是俄罗斯重工业发达的标志 。
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在俄罗斯茶文化的形成和发展过程中 , 有一个中国人发挥了巨大的作用 , 他就是刘峻周 。


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