丝绸之路|万里茶道,永不消逝的风景
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在东西贸易的进程中 , 有一条历经沧桑 , 古韵流香的重要国际商路 ——“万里茶道” , 在阵阵胡笳, 声声驼铃中缓缓走过了3个世纪 。它起于福建武夷山 , 终到昔日俄罗斯帝国的首都圣彼得堡 , 途经中、蒙、俄三国 , 贯穿中西 , 绵延万里 , 不仅承载着深厚的茶叶文化与历史变迁 , 还深刻影响了沿途各地的商业、文化及生活方式 , 是名副其实的“世纪动脉” 。
这古道 , 继丝绸之路沉寂了数百年之后 , 再一次连接起了欧亚 。让古老的“东方树叶” , 走过风光秀美的南国水乡、山河辽阔的中原腹地、苍凉雄奇的塞外大漠 , 万里跋涉至欧洲大陆 , 让这一缕茶香飘散古今 , 经久不息 。
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茶 , 咖啡 , 可可 , 是当今世界的三大无酒精饮料 , 茶文化也已经成为全球性的文化之一 。中国是茶叶的故乡 , 也是世界上最早发现并食用茶叶的国家 。茶 , 生于青山 , 长于幽谷 , 结庐林间 , 从陆羽的《茶经》中走出 , 教人饮尽山灵水秀 , 意蕴万种世间风情 。
早在公元6世纪 , 就有茶叶出口的记载 , 17世纪时 , 晋商依托已有的经济基础 , 开始发展茶叶贸易 , 尤其在签订《尼布楚条约》和《恰克图条约》对俄通商后 , 俄国作为欧亚大陆的桥梁 , 不仅自身是茶叶消费大国 , 更将收购中国茶叶转销至欧洲市场视为国家重要的经济来源 , 所以茶叶一度超越丝绸和瓷器 , 成为清王朝最大宗的出口商品 。而晋商开拓并主导、沿线商民共同参与运转的中俄万里茶道 , 让中国茶叶真正地走向了世界 。
于是 , 在茶香缕缕,商贾云集中 , 这一片片"东方树叶" , 从中国南方产茶区一路向北 , 逆汉水而上到河南 , 进山西 , 入内蒙古 , 再由驼队跋涉至中俄边境恰克图交易 , 一直通向遥远的圣彼得堡与莫斯科 。
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万里茶道的路线图
万里茶道境内的足迹
福建
福建作为万里茶道的起点 , 茶类的创制最多 , 品茶的技艺也最奇 , 这里是乌龙茶、青茶、红茶、白茶和茉莉花茶的发源地 , 每个种类中又有许多佳品 , 形态色泽各有别 , 甘苦滑涩皆不同 。宋徽宗在《大观茶论》中说“茶之为物 , 擅瓯闽之秀气 , 钟山川之灵禀……” , 福建的青山秀水孕育了其独具一格 , 多姿多彩的茶品 。
江西
“万里茶道第一镇”便是江西省铅山县的河口镇 。东南各省的茶叶通过各支流小船载运至河口镇 , 改装大船后从信江起航 , 这里是“万里茶道”的水路起点 。明清之际 , 此地加工的红茶鼻祖河红茶是深受海外青睐的名品 , 当地亦有谚语云:“河口茶市通天下, 河红帮茶师遍中国 。”
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河红茶
湖南 湖北
在清朝时期咸丰年间 , 受太平天国兵火影响 , 茶路一度中断 , 茶商则转地采运湖南、湖北茶 。在湖南的安化与石门 , 茶厂、茶庄、茶市、古道、廊桥、驿站以及与茶有关的诗词歌赋随处可见 。而湖北 , 是万里茶道最浓墨重彩的一笔 , 当年的武汉汉口茶市风光无二 , 南方的茶叶均汇集于此加工、分装 , 然后销往世界各地 , 是名副其实的汉水中枢 , 有着“东方茶港”的历史荣光 。
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