藜麦你了解么?来看看它的健康益处( 二 )
富含蛋白质和所有必需氨基酸
蛋白质是由氨基酸组成的 , 其中九种被称为必需氨基酸 , 需要通过饮食来获得 。
藜麦与大多数植物性食物相比蛋白质含量很高 。 它还含有你所需要的所有必需氨基酸 , 使它成为植物性蛋白质的优质来源 。
血糖指数低有利于血糖控制
血糖指数是衡量食物提高血糖水平的速度 。 血糖指数高的食物会刺激饥饿感 , 导致肥胖 。
藜麦的升糖指数为53 , 被认为是较低的 。 但是 , 它的碳水化合物含量仍然相对较高 。 如果你遵循低碳水化合物饮食 , 这不是一个好的选择 。
能够有效控制体重
为了控制体重 , 你需要摄入比你消耗的少的热量 。 常吃藜麦就可以促进新陈代谢或降低食欲来有效控制体重 。
藜麦富含蛋白质 , 可以显著增加新陈代谢和降低食欲 。 高含量的纤维可以增加饱腹感 , 使你整体上减少热量摄入 。
很容易融入日常饮食
藜麦可以很容易融入到日常饮食中 。
藜麦很好吃 , 和许多食物都可以进行搭配 , 你可以在网上轻松找到许多健康多样的藜麦食谱 。
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