郑和|郑和宝船遗址出土“神秘”空坛，揭开宝船水手，出航的伙食之谜
在人类大航海时代 ， 外国远洋船队的水手很容易患败血症 ， 死亡率一直居高不下 。 可奇怪的是 ， 作为当时世界第一的郑和舰队 ， 船上的水手全部身体健康 。 这究竟是怎么回事？考古学家又会发现郑和宝船中怎样的秘密？如果您想知道 ， 就让小编来为您揭秘：
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【郑和|郑和宝船遗址出土“神秘”空坛，揭开宝船水手，出航的伙食之谜】(本文所有图片 ， 全部来自网络 ， 感谢原作者 ， 如侵犯您的权利 ， 请联系本号作者删除 。 图片与内容无关 ， 请勿对号入座）
从15世纪开始 ， 欧洲便掀起了一场航海的大热潮 ， 致使世界各国之间的联系与沟通更加紧密 ， 促进了人类文明的共同发展 。 大航海时代的降临 ， 令许多探险家们心生向往 ， 纷纷登上大船开往梦想的彼岸 。 不过可怕的是 ， 远涉重洋并非易事 ， 除了海上的骤风急浪外 ， 水手们仍然要面对一个共同的敌人--败血症 。
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从现代医学角度而言 ， 败血症的发病原因是因为身体缺乏维生素C ， 船队的水手们每日在船上的食谱 ， 除了咸鱼便是咸肉 ， 亦或是燕麦、面包等具有高热量的食物 ， 却很少能吃到新鲜的水果及蔬菜 ， 而恰恰是这些水果和蔬菜 ， 才是真正富含大量维生素C的食物 。
更可怕的是 ， 由于海上空气潮湿异常 ， 大量食物都会发霉腐坏 ， 导致水手们不得不吞咽这些令人作呕的东西 。 即使是水手们喝的饮用水 ， 也会在一段时间里发霉变绿 ， 但是水手们仍然不顾一切地将其掺入朗姆酒中 ， 为自己解渴 ， 最终引发中毒 ， 极可能一不小心丢掉了性命 。
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不过相比于国外水手们的健康状况 ， 我国古代航海记录中却很少有"败血症"等字眼的出现 ， 可以毫不夸张的说 ， 我国古代远洋船水手们的身体状况都异常良好 ， 几乎与陆地上的生活方式别无二致 ， 而这一点 ， 我们从郑和下西洋的船队中就能略窥一二 。
在明永乐、宣德年间 ， 三宝太监郑和曾七下西洋 ， 带领船队拜访30多个国家和地区 ， 既宣扬了大明的国威 ， 同时也令国家邦交得以巩固 。 郑和船队曾数次远航 ， 为何船队水手不会得败血症呢？这个问题一直困扰着考古学家们 。 直至后来 ， 在南京宝船厂附近 ， 也就是郑和当年铸造大船的地方 ， 考古学家们找到了问题的答案 。
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通过仔细的发掘 ， 考古学家们在宝船厂东北角附近 ， 挖出了一艘宝船的残骸 ， 船只残骸内还有不少摆放整齐的大坛子 。 打开坛子后 ， 考古专家们才惊讶地发现 ， 这些坛子里的东西 ， 居然全部是各种咸菜 ， 并且还有鸭蛋的痕迹 。 由此我们可以判断 ， 郑和下西洋时曾携带过不少咸菜 ， 而且这些咸菜都不会快速腐坏 ， 反而能够在盐的作用下长久保存 ，
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郑和船队上水手们的食谱不可能如此单一 ， 所发现的咸菜与咸鸭蛋 ， 也只是船上诸多食物中的一员 ， 我们的祖先靠着自己的智慧 ， 令自己在船上也可以吃上新鲜的水果和蔬菜 。 据14世纪北非旅行家伊本白图泰称 ， 中国船员们非常聪明 ， 即使是在漫无边际的大海中 ， 他们也总是能够拿来新鲜的水果和蔬菜 ， 甚至连烧菜的调味品也应有尽有 。
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