轻饭|教你在家就能制作韩剧中的芝士年糕炒鸡，年糕软糯香甜，超美味
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不知道大家听到韩国俩字时 ， 脑海中闪过的是什么呢？作为吃货的我肯定想到的就是满当当的美食啦！前几天看韩国的吃播时 ， 就被那些美味的韩餐吸引了！每次看见这些小哥哥小姐姐们用超大的锅或者盆吃美食的时候 ， 都会忍不住的在网上搜索教程 ， 只有亲自品尝之后才能体会到为什么会这么的吸引人！其中最大的原因就是里面会有芝士这一大灵魂食材 ， 颜色鲜亮 ， 口感酸甜微辣的的酱料被芝士所包裹 ， 每一口都特别的满足！正所谓“芝士”就是力量 ， 今天就给大家带来韩国超火的拉丝芝士炒年糕 ， 不用担心学不会 ， 只需要跟着我的这个步骤学习 ， 肯定能复刻出韩国本地的味道！
【轻饭|教你在家就能制作韩剧中的芝士年糕炒鸡，年糕软糯香甜，超美味】
鸡腿的营养价值：
1.鸡腿是鸡中肉质最鲜嫩的部位 ， 也是蛋白质含量最高的部位 。
2.此外鸡腿中还含有人体必需的氨基酸 ， 其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似 ， 是优质蛋白的重要来源 。
3.鸡腿具有一定的抗氧化和解毒的功能 ， 可以改善我们的心脑功能 ， 还可以促进儿童的智力发育 。
芝士年糕炒鸡的做法：
准备食材：
主料：鸡腿2个、芝士100克、年糕200克
辅料：韩式辣酱20克、大蒜3瓣、白糖2克、盐3克、料酒10克
第一步：将鸡腿洗净 ， 去皮去骨并切成小块 ， 放入碗中 。 碗中放入适量的盐、料酒、白糖、韩式辣酱、黑胡椒碎、蒜末 ， 抓拌均匀 ， 确保每一块鸡腿肉都能均匀沾染上酱料 ， 腌制半个小时左右 。
第二步：锅中倒油 ， 油热后放入腌制好的鸡肉 ， 炒至鸡腿肉变色时再倒入年糕翻炒均匀 ， 再加入适量的清水 ， 用锅铲再次翻炒几下 ， 翻炒均匀后盖上锅盖焖上五分钟 。
第三步：年糕变软后再撒上一大把芝士 ， 关火 ， 利用余温将芝士融化 。 这时就可以出锅了 。
做好的芝士年糕炒鸡再配上一瓶快乐肥宅水 ， 真的是太好吃了！年糕吸满了汤汁 ， 咬一口软糯入味 ， 还有着芝士的陪伴 ， 真的是加了芝士 ， 快乐加倍！你也赶紧回家试试吧！
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