西红柿小娱|蒸出来的馒头又白又香还好吃！，蒸馒头：掌握四个技巧
馒头是北方人的最爱 ， 主食吃馒头成了北方人的一种饮食习惯 ， 又白又香的馒头配上小咸菜一起吃 ， 美味又可口 。
关于蒸馒头 ， 由于很多人不懂蒸馒头的技巧 ， 在家蒸出来的馒头效果不好 ， 馒头发硬 ， 不白 ， 不萱 。
今天小编为你分享蒸馒头的四个技巧 ， 掌握这四个技巧 ， 所蒸出来的馒头 ， 又白又香又好吃 ， 希望我的分享能给你带来收获！
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蒸馒头技巧一：醒面时间
蒸馒头第一步首先是先要和面 ， 将面活成面团后制作成的馒头胚子 ， 这时候是不能立马入锅蒸制的 ， 必须要等面醒一会才能上火锅蒸 ， 醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可 。 
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蒸馒头技巧二：发面技巧
蒸馒头和面时 ， 有一个快速发面法 ， 那就是用白糖来发面 ， 用白糖发面可以代替酵母发面 ， 当你在没有酵母粉的时候可以采用白糖发面的方法试一试 ， 用白糖发面蒸出来的馒头 ， 不仅馒头口感香甜 ， 还且还特别的洁白 ， 松软 ， 最重要的能达到快速发面的效果 。 
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蒸馒头技巧三：添加盐水口感劲道
怎么样才能使蒸出来的馒头口感筋道呢？告诉你一个妙招 ， 要想蒸出来的馒头有筋道 ， 需要在馒头面粉里添加少许的盐水 ， 这样做的效果是能增加面粉的面筋 ， 馒头蒸出来口感特别的筋道好吃
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蒸馒头技巧四：凉水入锅
馒头做好以后 ， 上锅蒸制馒头时 ， 馒头放在蒸锅中不要距离太近 ， 可以在上面刷上一层油 ， 这样大白馒头就不会粘在上面 ， 一定要记住蒸馒头的水一定要是凉水 ， 不然馒头里面永远都蒸不熟了 。
【西红柿小娱|蒸出来的馒头又白又香还好吃！，蒸馒头：掌握四个技巧】以上就是小编为你分享的关于蒸馒头的四个技巧 ， 掌握这四个技巧 ， 以后再蒸出来的馒头又白又香还好吃 。
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