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关你健康|吃药前，了解细节，防止食物将药效带到沟里


咱们普通百姓 ， 都听说过 ， 吃中药讲究忌口 ， 因为 ， 传统医学以阴阳五行学说为基础 ， 药物与食物之间 ， 要分清君臣佐使 ， 避免相反相克 。 那么 ， 吃西药 ， 有没有类似的问题？除了头孢加酒 ， 说走就走之类 ， 还有哪些常见的误区？咱们现在举例说明 。
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特定药物与某些食物相互作用 ， 可以增强药效 ， 也可能抑制药效 ， 还会增加或减少药物的副作用 ， 甚至出现新的不良反应 。 对于化学合成药物 ， 也就是咱们常说的西药而言 ， 西柚 ， 是1个有代表性的例子 。 西柚 ， 可以影响80多种药物的代谢及药效发挥 ， 比如 ， 西柚可以增加他汀类药物的血药浓度；能够降低抗组胺药的药效；西柚汁所含的柚皮素 ， 可以影响肝脏中的某些酶的作用 ， 对降压药及抗心绞痛药物的代谢产生负面影响 。 因此 ， 如果难以理解相关细节 ， 慢性疾病患者 ， 尤其是心血管疾病患者 ， 在服药期间 ， 最好避免食用西柚 。
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服用药物还要注意吸烟及饮酒的不良影响 。 通常 ， 药物达到治疗效果 ， 需要维持血液中的药物浓度和代谢时间 。 吸烟可能会加速多种药物的代谢过程 ， 从而降低药效；喝酒则可能加强药物的某些副作用 。 比如 ， 大家都听说过 ， 头孢加酒 ， 说走就走 。 服用头孢等抗生素再喝酒 ， 会产生双硫仑反应 ， 出现胸闷气短、口唇青紫、呼吸困难、血压下降 ， 甚至产生休克 ， 威胁生命 。
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如果家里人生病 ， 大家的习惯思维是加强营养 ， 炖点肉或煮只鸡 ， 希望给患者滋补身体 。 实际上 ， 过多肉食 ， 特别是高脂食品 ， 对于服药的人来说 ， 可能是大忌 。 因为 ， 摄入脂肪会促进胆汁分泌 ， 加速某些难溶性药物的吸收 ， 引起药物浓度的快速升高 ， 导致不良反应 。
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吃肉喝酒会影响药效 ， 那么 ， 吃蔬菜会不会也带来药物副作用呢？会的 。 比如 ， 含有较多维生素K的蔬菜 ， 会减弱抗凝药物华法林的药效 ， 还可能增加血栓风险 。 维生素K含量丰富的蔬菜主要包括菠菜、芥菜、芹菜、萝卜、蒲公英、甘蓝等 ， 因此 ， 服用华法林时 ， 要避免进食这类蔬菜 。
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饮料也会对药效产生影响 ， 其中 ， 具有典型作用的是含咖啡因的饮料 ， 包括咖啡和浓茶等 。 咖啡因具有中枢神经兴奋作用 ， 是经肝脏微粒体细胞色素氧化代谢的黄嘌呤类化合物 ， 长期摄入富含咖啡因的饮料 ， 会形成黄嘌呤或甲嘌呤在体内蓄积 ， 影响药物代谢 。 研究表明 ， 有几十种药物会受咖啡因影响 ， 其中包括抗抑郁药、雌激素制剂、治疗骨质疏松或甲状腺疾病的药物等 。
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【关你健康|吃药前，了解细节，防止食物将药效带到沟里】乳制品 ， 也是影响药效的典型代表 。 牛奶、奶酪、酸奶等 ， 可能干扰某些抗生素的作用；钙、镁、乳制品中的酪蛋白等 ， 可能延迟或阻止某些药物的吸收 。 因此 ， 用牛奶送药 ， 或是服药期间饮用牛奶 ， 可能影响药效 。 此外 ， 巧克力、铁补充剂、果汁等 ， 都可能对部分药物的疗效产生影响 。 因此 ， 服药前需要咨询或者认真阅读说明书 ， 避免食药相克 ， 降低疗效 ， 或者引起不必要的副作用 。


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