原油|红星资本局|一瓶酱油“贵”过一桶原油！海天味业市值5300亿，超越中国石化( 二 )
据国家统计局的数据显示 ， 我国酱油产业的产量增长速度逐渐放缓 ， 国内的酱油市场已趋于饱和 ， 2018年全国酱油行业产量约1050万吨 ， 同比增速下降为4.3% 。
前瞻产业研究院的统计数据显示 ， 从调味品使用渗透率看 ， 各大品类中 ， 酱油的渗透率最高 ， 已经高达99% ， 酱油行业几乎已到市场的天花板 。 而海天味业的主营产品主要集中在中低端 ， 在高端产品领域不是特别顺利 。 据2019年年报显示海天的酱油在营收中占比达58.7% ， 显然海天味业的高估值在未来或面临一定的挑战 。
红星新闻采访人员 李伟铭 陈应鹏
编辑 邓凌瑶
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