好物研究院|冲水即净不会发霉，网友：木砧板不香吗？，小米有品颠覆传统菜板
好的生活 ， 不难也不贵
今天下了一场特大暴雨 ， 我的裤腿全都淋湿了 。
其实我更担心的是家里晾着的衣服 ， 和沥水的菜板 。
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木头菜板在潮湿的环境中最容易发霉了 。
虽然我每天用完菜板都会仔细清洗一遍 ， 再放在通风处晾干 。
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但是有时候连续下雨 ， 内裤都晾不干 ， 菜板更不可能干爽 。
久而久之菜板上就会长出一个个霉点 。
肉眼看起来是黑黑的一团 ， 其实放大镜下全是细菌 。
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这些细菌包括黄曲霉菌 ， 金黄色葡萄菌 ， 大肠杆菌等等 ， 会让人腹泻 ， 肠道感染 ， 食物中毒 ， 严重的可能会致癌 ， 致命 。
【好物研究院|冲水即净不会发霉，网友：木砧板不香吗？，小米有品颠覆传统菜板】菜板上的黄曲霉菌和发霉木屑 ， 比砒霜毒性还大68倍 。
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这些细菌非常顽强 ， 有的耐热280℃ ， 平时用热水烫根本没用 。
想要彻底解决这个问题 ， 还是选择不会发霉的菜板比较好 。
小米有品上有款OOU双面防菌菜板 。
双面可以生熟分开使用 ， 采用了304不锈钢和小麦秸秆PP材质 ， 用起来不发霉 。
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不是木头做的所以没有木屑 ， 清洗一冲就干净 ， 不会有腥味 。
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说实话 ， 我也是第1次听说不发霉的菜板 ， 通常菜板不发霉靠的都是清洁和消毒 。
但是木头菜板有时候清洁和消毒不彻底 ， 不全面一样会发霉发黑 ， 滋生细菌 ， 特别是在南方潮湿的天气里 。
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这个菜板不发霉的秘诀在于材料 ， 正面是304不锈钢 ， 反面是小麦秸秆PP 。
304不锈钢 ， 经常用于用品医疗行业 。
不同于低劣回炉钢、超标刚 ， 不会重金属和甲醛超标 。
是符合国家食品安全标准的 ， 拥有优秀的耐腐蚀性、抗氧化性 。
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小麦秸秆PP ， 由于是天然植物材质 ， 本身就带有整体抗菌的特性 。
秸秆就是小麦脱粒后剩余的茎叶 ， 这种材质是小麦秸秆粉和PP复合 ， 植物成分可以防腐不发霉 ， 久用不发黑 。
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木头菜板砍剁容易裂开 ， 会有痕迹 ， 里面的木屑会黏贴食物 。
用的久的木头菜板 ， 上面都是密密麻麻的刀痕 ， 缝隙里其实很多食物残渣 ， 每时每刻都在滋生细菌 。
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这个菜板则没有这种问题 ， 韧性与硬度兼顾 ， 砍剁的时候不开裂不伤刀 。
简单冲洗就很干净 ， 不会残留食物残渣 ， 避免滋生细菌 。
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除了自身材质抗菌防霉 ， 表面不残留食物残渣 ， 这个菜板还采用了OPD抗菌技术 。
三重保护保证这个菜板 ， 不发霉不发黑 ， 不用经常反复消毒 。
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