政协头条|民族品牌“冠生园”
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20世纪30年代 ， 设在南京路上的冠生园公司(资料图片)
上海有一条名叫“冠生园路”的马路 ， 这与民族品牌冠生园相关 。 1915年 ， 冼冠生与旧友合资创办了冠生园 ， 因由冼冠生发起 ， 得梨园朋友资助 ， 所以取名“冠生园” 。
冼冠生（1887—1952） ， 原名冼炳成 ， 广东佛山人 ， 早年随母亲来沪 。 1923年 ， 冠生园改组成立了冠生园股份有限公司 ， 企业初具规模 ， 销售自己研制的陈皮梅、糖果、饼干、糕点等 。 至20世纪30年代 ， “冠生园”品牌的食品在上海已经家喻户晓 。
冼冠生是一位有爱国心的实业家 。 “九一八”事变后 ， 千百万东北同胞流亡关内 。 当时 ， 何香凝等在上海发起成立了“东北难民救济会” ， 曾向冠生园等单位发出“赠品吁请书” 。 冠生园利用《明星日报》举办电影皇后选举的机会 ， 于1933年2月10日午后在法租界亚尔培路（今陕西南路）逸园舞厅举办“救济东北难民茶舞大会” ， 何香凝也曾到会 。 共售出舞票三千张和彩票八万余张 ， 收入全部捐作难民救济款 。 另又赠送机制饼干一万斤 ， 陈皮梅两千斤 ， 慰劳东北抗日义勇军 。
1937年8月13日 ， 淞沪会战爆发 。 冼冠生同仇敌忾 ， 加紧劳军生产 ， 将面包、光饼、咸鱼、酱菜等食品送往前线 ， 来慰劳抗日将士 。
【政协头条|民族品牌“冠生园”】抗战胜利后 ， 冠生园食品公司迅速恢复上海总店和南京、汉口、杭州、天津等地分店 ， 并将重庆及西南各地分店的历年积余资金调去支援 ， 使各地冠生园分店、分厂很快恢复了“生字”牌食品的市场销售 。
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