沈阳老铁的零食是啥？冷饮啊！
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▲ 八王寺汽水和沈阳地标“彩电塔” 。 摄影/摄影美少女 ， 图/图虫·创意
-风物君语-
沈阳冷饮 ， 又暖又甜
热浪席卷全国的季节 ， 外卖平台对全国雪糕市场进行了盘点：
上海、浙江、河南的品牌几乎只能吸引当地人 ， 而来自关外大地的冷饮却能南北通吃：从海南到云南 ， 从河北到黑龙江 ， 东北雪糕凉透了半壁江山 。
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▲“饿了么”发布的《中国雪糕地图》 。 图/饿了么
这只是东北冷饮江湖的惊鸿一瞥 。 要体验冷饮的霸道 ， 你得去曾经的老奉天、今日的大沈阳 。
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▲来到沈阳 ， 天天吃雪糕不会重样 。 图
/沈阳吃货团
舌尖上的沈阳有两张名片：
一个是“鸡架之都” ， 另一个必须是“冷饮之城” 。 吃完火辣辣、油汪汪的鸡架 ， 尤其是夏日 ， 怎能少了雪糕和汽水带来的清爽？
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冷饮， 多少沈阳人的“回忆杀”？
外地人的印象中 ， 东北的气候总是跟严寒、冰雪联系在一起 。 其实 ， 这里的盛夏跟关内一样火热 。 东北老乡常说：我们只有两个季节 ， 叫做常夏和凛冬 。
对于沈阳来说 ， 尤其明显：
燕山、长白山把这座城市拿捏得密不透风 ， 冬天暖流进不来 ， 夏天热气出不去 。 东北三大省会城市中 ， 她位置最南 ， 酷暑时间最长 。
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▲ 2020年7月22日 ， 高温中的沈阳街头 。 图
/视觉中国
2018年沈阳夏日最高气温达到37.3℃ ， 酷热程度一度堪比南方“三大火炉” 。 这样的沈阳 ， 没有冷饮可怎么活！
冰凉的冷饮 ， 在沈阳人的睡梦里 ， 又暖又甜 。
每个沈阳人的记忆里 ， 都有一股子雪糕或汽水的味道 。 对于他们或她们来说 ， 这是一种比东北话还倔强的基因 。
儿时记忆里 ， 萦绕着“雪糕雪糕 ， 皇姑雪糕……”；再后来几年便是“雪糕雪糕 ， 中街大果儿”……
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