滕州小胖|远离厨房让你爱上蒸肉, 简单几步就能吃到的粉蒸肉, 各位喜欢吗
【滕州小胖|远离厨房让你爱上蒸肉, 简单几步就能吃到的粉蒸肉, 各位喜欢吗】
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夏季 ， 厨房的高温让人不想在里面待 。 闷热的环境让人感觉不到做美食的快感 ， 只想快速的逃离此地 。 夏季的高温 ， 总是想很快的就做出一道好吃美食 。 面对夏季高温 ， 小胖今天给大家推荐一道不需要待在厨房又能吃到的美食-粉蒸肉(也叫粉蒸肋排)
猪肋排的口感虽然不能和羊肋排好吃 ， 肉质上可能吃起来比较柴 。 经过蒸煮 ， 猪肋排身上的肉质更加的紧 ， 口感上更加的好吃 。
原材料：猪肋排、蒸肉粉、葱姜蒜
调味料：盐、生抽、老抽、蚝油、味精、糖
1.猪肋排用水泡好 ， 切成两半备用 。 葱改成葱段 ， 姜切成丝 ， 蒜切成蒜瓣
2.准备一个碗 ， 碗中放入肋排 ， 依次加入葱姜蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、味精、糖 ， 搅拌均匀腌制半个小时
3.腌制好的猪肋排 ， 盛出来备用 。 准备买的蒸肉粉 ， 把猪肋排裹上蒸肉粉备用
4.起锅烧水 ， 把准备好的猪肋排放入锅中进行蒸 ， 大火蒸开 ， 转小火 。 蒸的时间大约为半个小时
坐这道菜 ， 需要注意的就是腌制猪肋排的时候 ， 腌制时间一定要足够长这样做出来的味道更加的好吃 。 猪肋排处理的时候 ， 提前泡 ， 做出来的猪肋排味道很好吃 。 不知道大家喜欢这道菜吗？欢迎大家在下方留言评论下？
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