外卖产业|中国外卖市场规模超6500亿元 覆盖4.6亿消费者( 二 )
在食品安全方面，一些地方已经做出了有益探索 。今年7月，江苏省南京市市场监管局出台“餐饮外卖一次性封签使用规范”地方标准 。封签采用特殊材料制作，一旦开启封签或外包装损坏后，无法恢复原状，降低了配送过程中污染的可能性 。标准在全省率先发布，从分类、材质、信息及使用四个方面做出了详细规定 。
霸王条款逼迫商家二选一、高佣金等问题也让商户十分头疼 。今年4月，在有关部门介入下，美团外卖决定对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%-6%，扩大覆盖范围，并称尊重餐饮商户自主选择线上各类平台，支持餐饮商家自主运营私域流量的多渠道发展，美团将全面开放配送平台服务予以对接 。
相关人士指出，外卖平台与餐饮行业已形成利益共生的关系，未来将会加强合作，共同为消费者提供更优质服务 。（采访人员 康朴）
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