河南经济|鲜食到精深，“河南辣”迈向高质量发展（上）( 二 )
资料显示 ， 河南省辣椒近三年播种持续稳定在300万亩 ， 商丘市柘城县 ， 以盛产三樱椒而闻名全国 ， 三樱椒种植面积占全国的40%；内黄县尖椒 ， 有“优质辣椒生产基地”的美誉；中国辣椒第一县、豫北最大的辣椒生产集散地清丰县 ， 辣椒综合产值超过10亿元；河南省豫中南最大的辣椒集散地临颍县辣椒 ， 当地小辣椒60%~70%销到外省……
近年来 ， 通过延伸产业链 ， 一批批精深加工产品走出小县城 ， 进入国人厨房、餐桌 。 调味品、火锅底料、辣椒酱、保健品、天然色素……着力延伸产业链、提升价值链、打造供应链 ， 推动农业转型提质、产业融合发展 ， 临颍县已成为中部地区最大的辣椒初加工、精深加工基地 。 其中 ， 贵州老干妈食品公司与该县达成发展15万亩种植基地、年收购3万吨小辣椒的战略合作协议 。 “近年来 ， 我们狠抓小辣椒种植 ， 目前产业已成为全县种植业第一富民产业、推动乡村振兴支柱产业和活跃经济、支撑消费的源头产业 。 ”临颍县农业农村局副局长郭占锋表示 。
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