中新网|351岁同仁堂不服老！“来杯咖啡？加枸杞的”( 二 )
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七月 ， 甘肃高台的万亩枸杞陆续进入采摘季 。 图为火红一片的枸杞“染红”戈壁滩的晒场 。郑耀德 摄
年轻人在以往“老年人专属”的养生圈子里混得风生水起 ， 老牌名企跨界布局养生赛道也不足为奇 。
瞄准咖啡这一品类的就不只同仁堂一家 。 2019年 ， 太平洋咖啡联合东阿阿胶推出了“咖啡如此多胶”系列饮品 。 据太平洋咖啡品牌负责人介绍 ， 这一系列在北上广深等7个城市的门店上市后 ， 比常规推新品的销量高出30%以上 。
2020年4月 ， 东阿阿胶又乘胜推出了一款可增强免疫力的 “健康小金条”东阿阿胶粉 ， 利用低温真空连续干燥技术 ， 将传统阿胶块变成小袋独立包装的阿胶粉 ， 不仅方便携带 ， 利于保存 ， 还能即冲即溶 ， 并能与其他多种饮品混合冲调 。
在养生领域 ， 同样被企业盯上的还有年轻人们的“续命快乐水”——奶茶 。 去年 ， 王老吉推出了两款“养生系奶茶”产品：“荷叶嘟嘟奶茶”和“青蔗脆脆鲜奶” ， 主打解决奶茶好喝却高热量的难题 。
不难看出 ， 为了适应年轻人的生活习惯和养生节奏 ， 这些企业品牌们也是拼了 。
“年轻人对于养生同样非常注重 ， 但他们选择的载体、模式以及产品不一样 ， 随着养生年龄的低龄化和养生的提前化 ， 整个养生市场更加得到企业的重视 。 ”食品产业分析师朱丹蓬认为 ， 除了同仁堂这种老字号 ， 最近这几年像汤臣倍健、合生元、澳优、飞鹤等企业也都在布局保健品 ， 原因就在于年轻养生消费市场崛起 。
寻找第二春 ， 老牌名企很努力
其实 ， 老品牌们并不是只认准了养生这一条路 。 在时下受到年轻人关注的热点中 ， 总能看到这些“老人家”人老心不老的身影 。
要说现在年轻人最爱吃什么 ， 火锅绝对当仁不让 。 疫情期间微博上一项“疫情结束后最想吃什么”的投票里 ， 火锅战胜了奶茶烧烤荣登榜首 。 牙膏品牌冷酸灵早早就盯上了这一国民美食 ， 推出了一款火锅牙膏 ， 首批限量4000件上线预售半天内宣告售罄 。
有了吃的 ， 喝的也不能落下 。 好喝又健康的低度数果酒受到年轻人追捧 ， 龙头产品RIO果酒便成为了“联名香饽饽” 。 前脚和六神花露水联手推出花露水鸡尾酒 ， 后脚又搭上“英雄”钢笔上新“墨水鸡尾酒” 。
RIO电商总监唐慧敏曾在接受媒体采访时称 ， “六神花露水鸡尾酒”上线1天内吸引近万天猫消费者加购收藏 。 首日0点一开卖 ， 17秒内就让限量供应的5000瓶瞬间秒光 。
同样尝到甜头的“Six God”六神又在今年和“中西合璧界的代表”肯德基牵手成功 ， 大胆创新了花露水咖啡和咖啡味花露水 。
除了满足口腹之欲 ， “美丽工程”也要跟上 。 大白兔和气味图书馆联手推出香氛系列 ， 包含香水、沐浴露、护手霜、身体乳等 。 据媒体报道 ， 该产品开售10分钟就被买走14000余件产品 ， 限量610份的香氛礼包3秒即被抢空 。 
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顾客与“大白兔”合影 。汤彦俊 摄
除此之外 ， 还有泸州老窖香水、洽洽瓜子脸面膜、农夫山泉喷雾、娃哈哈营养快线彩妆盘、香飘飘指甲油……
坦白地说 ， 老品牌跨界 ， 反差越大越能博得一时眼球 。 毕竟谁都好奇喷了泸州老窖的香水会不会醉 ， 能不能开车？喝了六神花露水咖啡能不能防蚊？
但老字号虽是一块“金字招牌” ， 却不是一块“免死金牌” 。 巨资投入跨界领域 ， 也可能会血本无归 。 在一波热度过后 ， 如何留住容易喜新厌旧的新一代消费者 ， 才是真正要思考的问题 。
“给这些‘老家伙们’一点时间和信心吧” ， 有消费者如此评论 ， “无论是与时俱进或者是害怕被抛弃 ， 至少他们仍在谦虚地学习、努力地尝试、不断地进步 。 ”(完)
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