序说幸福|厦门这家生蚝体验馆又开新店了，日式简约装修爱了
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厦门爱吃生蚝的人一定知道这家有自己蚝场的牡蛎小屋 ， 它也是算是在厦门小有名气的网红店 。 主做晚上各种生蚝 烧烤 啤酒等 ， 最近它又在禾祥西高峰会广场开设新店了 。
环境还是大致跟文化艺术中心店一样走简约风格 ， 只是在其中增加许多日式木质元素 。 一楼为大厅 ， 二楼则是包厢 ， 开业没几天已经有人慕名前来了 。
店里主打各种生蚝 ， 最招牌莫过于太平洋生蚝 。 这种生蚝产于太平洋海域 ， 后生熟后被带自己蚝场二次养殖并净化 ， 肉质肥美鲜咸 ， 每一颗都有一个小巴掌那么大 。
当然叫生蚝体验馆自然不少各国的生蚝都是不能少的 ， 新西兰、爱尔兰、法国粉钻、法国海加灯等统统都有 ， 一次让你享受世界各国美蚝 。
吃刺身蚝觉得太生 ， 也可以尝尝这个高压锅生蚝 。 也是用自家蚝场产的生蚝以高压锅清蒸放式煮 ， 生蚝原本的味道被完整地保留 ， 原汁原味的鲜美 ， 不管是直接吃还是蘸着酱油吃都是那么美味 。
广式砂锅生蚝是最近的新品 ， 以广式浓油重酱煲制生蚝 ， 肥美中又入味 ， 真的很特别 。
奇味酸菜生蚝可能是我的最爱 ， 粉丝酸菜大蚝混在一盆中 ， 生蚝跟粉丝充分吸收了酸菜的酸爽 ， 蚝的鲜美与粉丝的酸混在一起 ， 一勺一爽口 。
羊肚菌蚝鸡煲外加6只小鲍 ， 也是店里最近新推出的招牌菜 ， 羊肚菌 生蚝 鸡肉 鲍鱼占满一锅 ， 汤头味道浓郁滋补 ， 实在太诱人了 。
【序说幸福|厦门这家生蚝体验馆又开新店了，日式简约装修爱了】
除了生蚝刺身以外 ， 店里也能吃到各种日料常见的刺身 ， 例如甜虾 牡丹虾 北极贝等 。
除此之外店里也有串烧烤物拼盘 咖啡排骨 海鲜田园沙拉值得一试 ， 整体来说是一家体验感不错的生蚝吧 ， 10个这样一顿人均150左右 ， 想吃一般也可以不用点那么多 。
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