西瓜平果梨|一定体会不到现在小朋友们的幸福，当年喝麦乳精的孩子
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01麦乳精与洗衣粉
我之前有个领导是70后 ， 一次酒后 ， 他给我讲过一段自己幼年时的趣闻 。
70年代末 ， 他还是个刚上小学的孩子 。 他家高高的窗台上 ， 一直摆着一个麦乳精罐子 。 如今的00后们可能对麦乳精闻所未闻 ， 在那个营养品匮乏的年代 ， 麦乳精是香甜的代名词 ， 对孩子们具有“直击灵魂”的诱惑 。
他对那罐麦乳精觊觎甚久 ， 以至于它几乎成为了他人生的唯一目标 。 只是无论他如何表现 ， 爸爸妈妈都没能让他真正喝上一口 。 时日渐久 ， 他的身体逐渐长高 ， 终于有一天 ， 趁家长们都不在家 ， 他踩着小板凳攀上窗台 ， 取下了那罐麦乳精 。
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70、80后的“童年奢侈品”——麦乳精
“激动的心 ， 颤抖的手 ， 我已经顾不上烧水了 ， 选择直接干吃 。 ”
可是 ， 一大把“麦乳精”塞进嘴里 ， 却没有尝到想象中奶香夹杂着麦芽糖的味道 ， 只是有些微甜 ， 又有些微苦 。 虽然难掩失望 ， 他依旧把手舔得干干净净 。 这时候 ， 刚巧奶奶回家 ， 看到他正在偷吃麦乳精 ， 一把夺下罐子 ， 又一把把他夹在腋下 ， 向医院狂奔 。 找到医生后 ， 奶奶急切地说：“这孩子吃了半罐洗衣粉 ， 还有救吗？”
我被这个故事乐得前仰后合 ， 但领导却开始感叹 ， 说他小时候和我小时候没法比 ， 那时候 ， 麦乳精可是唯一的营养品 ， 奶粉和牛奶更是生活中的奢侈品 。 尽管当年麦乳精地位特殊 ， 但用现在的眼光看 ， 它并不能算真正意义上的营养品 ， 甚至只能勉强算是一种制作粗糙的饮料 。 它的主要成分是麦芽和炼乳 ， 一种冲泡后只能趁热喝的冲剂 ， 只要温度一降 ， 不仅奶香全无 ， 颗粒也会结晶 ， 毫无营养价值可言 。
然而 ， 在那个特殊的年代 ， 将麦乳精作为营养品 ， 着实是中国家长的无奈 。
02“营养过剩”的年代
在我那位前领导生吃洗衣粉之后的若干年 ， 九零、零零一代开始了自己的童年 。 中国家庭的物质基础和健康意识相比之前都发生了巨大的变化 ， 麦乳精也渐渐退出历史舞台 ， 被真正的鲜牛奶和奶粉取代 。 每天喝上一杯奶 ， 成为家长们对孩子的基本要求 。
这足以证明 ， 当年的家长们已经充分意识到 ， 对于正处在成长关键时期的儿童来说 ， 日常的一餐一饮 ， 都左右着孩子的营养摄入 。 因此 ， 牛奶这样一种营养全面的食物 ， 不仅能为孩子的日常体能带来合理补充 ， 也能为未来的健康体魄打下基础 ， 是儿童健康成长不能或缺的得力助手 。
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早餐和睡前的两杯牛奶 ， 是家长重视儿童营养的开始
物质条件的丰富和健康意识的提升 ， 直接反应在国人的身体素质变化上 。 研究数据表明 ， 70年代 ， 中国男性的平均身高只处在亚洲地区的中等水平 ， 而到2000年 ， 这一排名已上升至亚洲第一 ， 实际平均身高增长了5.5厘米 。
不过 ， 那时中国家长们的健康观念 ， 还停留在比较粗放的“大而全”的状态 ， 反正不论多少 ， 只要是有营养的就要往孩子嘴里“猛灌” ， 这在营养不良之外 ， 也为中国孩子制造了诸多其他健康隐患 。 以至于那时许多喜欢吃高脂肪、高甜度食物的孩子出现了营养过剩的问题 。 更让人担心的是 ， 不合理、不科学的“猛灌”所带来的影响可能不止营养过剩这么简单 ， 还有可能成为隐形饥饿、营养不良等状况的直接诱因 。
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求“营养心切” ， 也会造成孩子诸多健康问题
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