江苏曝光12批次不合格食品,鲜吉多1批次酱油防腐剂使用不合规

南都讯 采访人员 陈菁钰 实习生 彭华近日 , 江苏省市场监督管理局公布了新一期食品安全监督抽检结果 , 显示不合格样品12批次 。 其中 , 1批次“鲜吉多”酱油因防腐剂使用不合格而点名 , 常州厨香调味品有限公司生产的2批次“味露泉”食用植物调和油也上了“黑榜” 。
1批次鲜吉多生抽防腐剂使用不合规
公告显示 , 标称上海吉多食品有限公司委托开平市民丰食品有限公司生产的1批次鲜味生抽(酿造酱油)(生产日期为:2020-01-16) , 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定 。
据了解 , 防腐剂是指天然或合成的化学成分 , 用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败 。 防腐剂使用不当会有一定副效应 , 长期过量摄入可能会对消费者的身体健康造成一定损害 。 糕点中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标的原因 , 可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量造成的 。
南都采访人员注意到 , 本月内“鲜吉多”生抽样品因防腐剂使用不合规上榜已是第二次 。 在浙江省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告(2020年第31期)中 , 标称开平市民丰食品有限公司生产的1批次“鲜吉多”鲜味生抽样品 , 亦被检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定 。
天眼查显示 , 上海吉多食品有限公司成立于2001年 , 专业从事调味品销售 。 其委托生产“鲜吉多”酱油的开平市民丰食品有限公司于2010年成立 , 注册资本10万元人民币 。 南都采访人员分别联系两家公司以进一步了解抽检情况 , 截至发稿前电话尚未接通 。

2批次味露泉食用油检出禁用香料
公告显示 , 标称常州厨香调味品有限公司生产的2批次“味露泉”食用植物调和油(生产日期分别为:2020-03-02、2019-09-02) , 乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定 。
南都采访人员致电上述常州厨香调味品有限公司 , 对方表示尚不了解相关情况 , 待向相关负责人汇报 。
据了解 , 乙基麦芽酚是一种香味增效剂 , 对食品的香味改善和增强具有显著效果 , 且能延长食品的储存期 。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)规定:植物油脂、动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)不得添加食品用香料、香精 。 过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响 , 可能会导致头痛、恶心、呕吐等 。

附不合格产品名单:
江苏曝光12批次不合格食品,鲜吉多1批次酱油防腐剂使用不合规
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【江苏曝光12批次不合格食品,鲜吉多1批次酱油防腐剂使用不合规】编辑:陈养凯


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