中餐厅|赵丽颖上《中餐厅》为什么有这么多风波?( 二 )


 中餐厅|赵丽颖上《中餐厅》为什么有这么多风波?
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赵丽颖还是比较内向、喜欢埋头做事类型的,在制定菜单等环节,会因为自己是新人身份不敢催、不敢说。最后变成了焦虑压力自己吞下肚的情况。
有时候她急,是因为她还担着管钱重任,难免比其他人多考虑几分。
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她和黄晓明商量对林大厨报账打太极,也确实是手头紧。
而林大厨买起东西就停不下来,财务不给现金他都可以用手机支付垫付,其他人提醒林大厨说超支出了,林大厨都总是记不住。财务那边没办法,就只好先溜了。
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而赚钱和提升餐品品质,很显然是有很大矛盾的。
头疼的是,《中餐厅》是两边都想要抓到手。 大家既想要提升菜品丰富程度,请来了国宴大厨林大厨,但是又想走平民路线,定价比一般餐厅都便宜不少,这样盈利很成问题了。
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林大厨和赵丽颖之间矛盾根源还是在于,经营难度变得高了。
这季的启动资金居然只有2000元,大家第一次采购买菜、买厨具什么的,一下花光了,并且还有欠债,另外两万的营业额目标也很让赵丽颖倍感压力。
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第一次经营下来,也还是无法填补欠债。在这种情况下,林大厨那边又想要支出2000元购买海鲜。身为财务总监的赵丽颖一听,心里「控制支出」的警铃哔哔作响。
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到了第三集,除了买菜,林大厨又提出要再买砂锅,之前明明已经买过厨具的,赵丽颖一听到脸色又开始凝重起来。
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剪辑还给她做了“冒火”的特效,其实这个特效也有点添油加醋,或许她只是在严肃脸算账思考,也并没有生气。
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可是林大厨的“过分要求”也是有缘由的。
他想买海鲜是因为大家开会说菜品比较重复,想要多一些海鲜。林大厨也是为了解决大家提出的菜品问题......
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买了砂锅又买砂锅,是因为上一批购置的砂锅质量糟糕,营业时连续破了好几个,严重阻碍了上餐流程,买好锅也是为了利其器,善其事。
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而且赵丽颖自己为了省钱也是拼了,舍不得剩下的隔夜桃,就把桃子都榨汁喝了,结果拉肚子拉到失控……
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所以双方是各有各的立场和道理,说来说去,《中餐厅》所有矛盾的根源都是在于——预算不够!
这就是节目组为难人的目的啊!!
赵丽颖 中餐厅 黄晓明 张亮 秦海璐【来源:冠玉美】
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