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辅食|标准不一、滞后 婴幼儿辅食高毛利下的隐忧( 二 )


采访人员在北京某母婴店了解到 ， 目前很多果泥类产品以及营养补偿片都是店员极力推荐的 。 对于这些产品 ， 店员表示 ， 目前从婴儿与家长反映来看 ， 果泥、水果味米粉等甜味产品较受消费者欢迎 。 当采访人员提出产品是否添加糖分时 ， 店员表示并不清楚哪些产品添加糖分 ， 哪些没有添加 。
采访人员在走访中了解到 ， 虽然有的水果泥等产品带有“婴幼儿、儿童食品”的字样 ， 但在产品生产上仍旧执行的是普通食品标准 ， 仅有营养包含片等产品执行的是特殊膳食标准 。
根据公开资料 ， 世卫组织不建议婴幼儿摄入过多的糖分 。 2019年 ， 世卫组织发布关于婴儿食品的报告 ， 建议禁止在婴幼儿辅食中添加游离糖等成分 。
同时 ， 美国儿科协会发布了关于婴幼儿果汁摄入的建议和指导 ， 认为果汁只适用于幼儿和大龄的儿童 ， 建议一岁以内的婴儿不添加果汁（特殊情况除外） 。 研究表明 ， 宝宝天生就对甜味有着特殊的“嗜好” ， 甜味剂虽然几乎没有能量 ， 不影响宝宝体重和牙齿健康 ， 但是它会给宝宝大脑传递“信号” ， 让宝宝对甜味的印象和喜爱程度加深 ， 久而久之 ， 长大后就会形成对甜味食物的依赖 。
根据外媒报道 ， 2017年 ， 亨氏旗下的婴幼儿果蔬条零食系列产品曾因含糖量过高被控涉嫌误导性宣传 。 该产品包装上标称“99%为水果或蔬菜” ， 看起来非常健康 ， 但实际上 ， 这款系列产品中糖的含量极高 ， 平均每100克含糖量达到68.7克 ， 应该被列为“甜点” 。
采访人员了解到 ， 在目前有关婴幼儿辅食的国家标准中 ， 只有谷类辅食有碳水化合物的含量规定 ， 罐装辅食并没有规定 。 谷类辅食的规定添加量不得超过1.8g/100kJ ， 约28.8g/100g 。
上述行业人士认为 ， 目前婴幼儿辅食发展迅速 ， 但行业的标准却存在严重滞后的情况 ， 例如要求终端严格区分婴幼儿辅食与奶粉的区别 ， 规范婴幼儿辅食的添加成分 ， 都需要监管部门进一步规范和制定 。
“第一口”的隐患
2020年5月 ， 有网友反映 ， 惠州市第二妇幼保健院个别医生（陈某 ， 男 ， 40岁 ， 该院儿保科主任）将“固体饮料”宝适宝乐爱+推荐给消费者购买 ， 让过敏的患儿喝固体饮料代替奶粉 。
惠州市惠城区卫生健康局通报称 ， 事件发生后 ， 惠城区迅速组织区市场监督管理局、区卫生健康局等部门成立专项调查组 ， 对涉事医生、涉事母婴店以及涉事产品展开调查处理 。 经调查组调查 ， 确实存在涉事医生陈某向对普通奶粉有过敏症状的婴幼儿推荐服用“特益优长肽蛋白固体饮料”（商品名：宝适宝乐爱+）的行为 。 经市场监管部门调查 ， 该产品是合格产品 ， 售卖该产品的“爱婴计划”母婴店相关证照齐全 ， 已暂停销售上述产品 。
实际上 ， 此前出现的各类固体饮料引起的食安事件 ， 其产品在本质上并无任何问题 ， 而是商家将固定饮料混淆成奶粉 ， 欺骗消费者 。 从消费角度看 ， 一二线城市消费者选择辅食更理智 ， 三四线城市消费者科学喂养观念模糊 ， 更需要门店主动推荐零辅食 。
商家为何冒着如此大的风险 ， 要将明明为辅食的固体饮料混淆为奶粉推荐给消费者呢？所有的原因还是归根到利益所在 。 “目前 ， 随着奶粉新政的实施 ， 绝大部分贴牌奶粉从市场退出 ， 存下来的均是有自有工厂的中大型企业 ， 这些企业对渠道管理非常严格 ， 使得无论是渠道还是终端的价格都非常透明 。 ”乳业高级分析师宋亮说 ， “之前母婴店老板、奶粉渠道商买断小品牌奶粉 ， 高价出售的暴利时代已经不复存在 ， 客观来说 ， 新政的实施符合和保证了消费者的权益 ， 但对很多母婴店和渠道商来说 ， 却失去了很大的利润来源 。 ”
上文中惠州市通报的事件 ， 是典型的“第一口奶”灰色营销 ， 是属于医务渠道行贿 。 这些行贿事件 ， 占据主导地位的往往并不是企业 ， 而是奶粉的渠道商和推广商 ， 对于他们而言 ， 其违法的成本和风险相对较低 ， 收益却是巨大的 。


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