云朵家的|这种“黑松露”,受外国人追捧,认识的人多,敢吃的却很少,可惜
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山中的宝贝植物数量繁多 , 无论你是否去到山中 , 都有机会见到来自山中的植物 。 即便不是我国本土的植物 , 还有机会从外面进入到我国 , 以进口植物的身份来让你认识 。 比如有一种植物 , 它在国内少有人重视 , 可在国外却深受人们喜爱 , 被誉为天然黑松露 。 这种植物因其价值较高 , 受到了许多人的喜爱 。 说起黑松露大家应该不陌生 , 这种菌类植物一直以来是以高价值著称 , 位列世界三大美食的顶端 , 跟鱼子酱和鹅肝并列 。 黑松露是松露中的顶级品种 , 价格十分高 。
说到这里 , 大家应该对黑松露的价值有所认识了 。 而今天的主角更是被誉为天然黑松露 , 那么它的价值可想而知 。 不过实际上 , 这种被誉为天然黑松露的植物 , 跟真正的松露毫无关系 。 它们只不过是外观看着像而已 , 但价值也很高 , 而天然黑松露的名字是被国外人夸张命名的 。 这种植物在我国分布广泛 , 许多农村地区均可见到 。 它一般喜欢生活在玉米棒上面 , 虽然很常见 , 但知道它真正名称的人并不多 。 不少人见到它的第一眼 , 想的就是将其消灭 。 加上本质它属于菌类植物 , 如果农民朋友在种植庄稼的时候 , 喷洒农药就会顺便把它杀死 , 因此它才会如此稀有 。
虽然数量稀有 , 但这种植物在野外还是可以找到 , 而且数量很多 , 不少人凭借着它还发了财 。 不少市场上会有人拿着售卖 , 不懂的人会消灭 , 而懂的人会自己留着用 , 毕竟它是有钱都不一定能买到的植物 。 这种植物喜欢生活在玉米棒上 , 每当成熟后的会呈现出黑色的粉末状 , 属于野生菌植物 , 正是如此 , 它还被叫做玉米黑粉菌 。 一般可食用的玉米黑松菌 , 通常是还未成熟的时候 , 这时候的野生菌颜色偏灰白色 , 在玉米粒上会凸起 , 造型不一样 , 大小也不相同 , 但不可否认价值很高 。
在玉米黑粉菌身上我们可以发现它有很多的蛋白质、维生素以及氨基酸等物质 , 还有糖类物质 , 总之含有很高的营养价值 。 另外 , 玉米黑粉菌还有着很高的药用价值 , 能够起到解毒、益肝脏的作用 , 对于失眠多梦 , 心神不安均有很好的治疗效果 。 另外 , 这种植物可制作成麝香类香料 , 含有很高经济价值 。 在古代的许多古籍中 , 均记载过它的价值 , 比如《植物名实图考》等书籍 。 虽然它价值高 , 但它也有害处 , 这就是人们不爱种植的原因 。
玉米黑粉菌生长的时候会危及周围的禾本科植物 , 特别是玉米 , 它会生活在玉米嫩苗和茎干上 , 特别是玉米棒子上 。 生长时间长了以后 , 它会使得玉米棒的造型颗粒发生改变 , 甚至坏掉 , 往往有它的地方 , 玉米的产量就会受到影响 。 这种玉米黑粉菌在国外被称作天然黑松露以及墨西哥黑松露 , 它是许多国外人眼中的高档食物 , 可以将其拿来煎鸡蛋吃 , 也可以就着煎饼吃 , 更有人会将其制作成罐头 , 既方便储存 , 也方便食用 。
国外这种黑松露罐头制作后的罐头价格很贵 , 通常一小瓶都在几十元以上 , 在众多国外人的眼里 。 这种植物是纯天然黑松露 , 是可以堪比黑松露的品种 。 不过国内地区很少见到 , 几乎没人会售卖它 。 一方面是因为运输时比较复杂 , 在有就是数量并不多 。 除非熟知并且专门留意的人 , 不然一般人即便见到可能也不知道 。 而且这种植物生活的地方 , 切忌农药 , 它是真正的纯天然食物 , 是真正的农村野生美食 。
即便你偶尔在市场上见到有人售卖 , 可数量并不多 , 往往达不到需求量 , 普遍售价很昂贵 。 因为玉米黑粉菌在国内并不受重视 , 通常农民朋友一见到就会将其消灭 , 然后以保玉米 。 而真正懂行的农民朋友 , 见到会将其保留下自己吃 , 直接开水焯一边即可爆炒 , 味道香甜营养价值高 , 值得重视 。 因此 , 如果你还未见过这种玉米黑粉菌 , 别着急 , 它未来可能会以进口食物的身份让你认识 。
【云朵家的|这种“黑松露”,受外国人追捧,认识的人多,敢吃的却很少,可惜】希望大家以后在野外见到这种模样的黑松露 , 可以将其保护好 , 不要随意伤害 。 这种价值不输黑松露的野生菌植物 , 大家一定要多留心 , 要知道它的价格远超玉米 , 千万不要顾此失彼 。 那么你们还见过什么植物呢?
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