烹饪|白芸豆搭配红豆馅,动手做一碟芸豆卷,健康美味小朋友吃得乐开花


你家小朋友平时吃什么零食呢?
薯片?炸鸡块?……
尝尝我做的芸豆卷吧~
【烹饪|白芸豆搭配红豆馅,动手做一碟芸豆卷,健康美味小朋友吃得乐开花】健康又美味 , 小朋友喜欢的不得了 。

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今天我家小侄女来了 , 吵着要吃零食 , 外面买的有怕不健康 , 正好家里有些白芸豆 , 动动手 , 给她做上一做 , 吃的她开心极了 , 开心的给我竖大拇指 。
自己做的零食 , 有一个吃货小粉丝 , 弄得心里满满的都是幸福感 。 你在家愿意给做上一做么?看着家人吃 , 都是满足感 。 芸豆卷
一块小小的芸豆卷 , 有着雪白的肤色 , 咬上一口柔软细腻 , 里面的馅料鲜甜爽口 。
作为一款下午茶点真的很不错 。

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芸豆卷准备的材料:
白芸豆 200克、红豆沙 120克

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芸豆卷制作的方法
首先将白芸豆清洗干净 , 用清水浸泡一晚 。
第二天白芸豆已经泡好了 , 将它剥去皮 , 装到碗中 , 倒入水没过白芸豆 。
准备蒸锅 , 放入装好白芸豆的碗 , 开大火水开后转小火蒸1小时 。

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蒸煮好后 , 将碗中的水全部都倒掉 , 白芸豆趁热用擀面杖捣成泥 。
之后用过滤网过滤一下 , 这样出来的泥更细腻 。
过滤好的白芸豆泥用手揉成团 , 装进保鲜袋中 , 用擀面杖擀成芸豆皮 。
之后直接用简单剪开保鲜袋 , 将芸豆皮分割成均匀的长方形 。

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准备红豆沙 , 分成10克一个的条状 。 长度和芸豆皮宽度一致 。
取一块芸豆皮 , 放在油纸(保鲜膜)上 , 两端各放一个红豆沙条 , 用芸豆皮卷住红豆沙 , 从两边一起往里卷 。
卷好后接封朝下放在保鲜膜上 , 切成小块 , 就可以食用了 。

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