央视批有些所谓“大胃王”吃播浪费严重！ 8月12日

每经编辑王晓波
8月12日，央视新闻发布微博，对一些所谓的“大胃王”吃播浪费现象进行批评。

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报道称，调查显示，大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等，仍是餐饮实物浪费的“重灾区” 。 2018年中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7% ，大型聚会浪费达38% ，学生盒饭有1/3被扔掉。初步测算， 2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就在1700万~1800万吨之间。相当于3000万~5000万人一年的食物量。
还有生日宴、升学宴、谢师宴、晋职宴等名目繁多的宴会聚餐，也同样浪费严重，还有更极端的案例，则是现在自媒体流行的所谓“大胃王”直播，有网友表示，直播的大胃王们是该管管了，尤其是根本不吃，全都吐了的那种，太过浪费。
中国科学院地理科学与资源研究所研究员成升魁：“我觉得这个是一个非常不好的苗头，这种舆论的自媒体导向的对消费的这种浪费，这种消费导向是非常让人担忧的，对于全社会就我们建立全社会的节约意识，减少食物浪费来讲完全是背道而驰的。 ”

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根据联合国粮农组织的《2019世界粮食安全和营养报告》的统计，全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。与此同时，在世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9个人中就有1人挨饿。

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半年增重80斤， 30岁“吃播”博主去世

据辽沈晚报此前报道，沈阳30岁的王先生就是一位“吃播”博主，半年多的“吃播”生涯，虽令他收获了不少的粉丝和打赏，但他的体重也从200斤飙升到了280斤。
6月23日，王先生在准备直播时突然出现身体发麻、头晕目眩等症状。医院连续7天的抢救，仍然没有挽回他的生命……
妻子回忆说：“直播开始前，他突然觉得眼睛疼、胳膊发麻，自己觉得不对劲，让我打120 。我们家距离医院有10多分钟的路程， 120来得很及时，但是到医院后，他的问题越来越严重，眼睛看不见，还出现了昏迷、神志不清等状况。 ”
“经过头CT、头部血管CT等检测，发现他是脑干出血，情况非常危急。经过一星期的抢救，命还是没保住。他血压、血脂一直很高，虽然也坚持吃药，但是直播时吃得太多了。虽然赚了些钱，可是人却没了。 ”

23岁年轻小伙因“吃播”患上“老年病”

据钱江晚报报道， 23岁的企业员工小刘是一位资深吃货。身高185cm的他又高又壮，体重保持在190斤。除了一日三餐，他还要保证下午茶和宵夜，是每天吃5顿饭不限量的“大胃王” 。
去年年初，他加入了“吃播”的行列。每到夜深人静之时，他就点上几份外卖开直播吃宵夜，直播间不断上涨的人气带来的是丰厚的“打赏” ，这下，他更有吃饭的动力了。
然而，小刘每天的运动消耗量与卡路里摄入量难以平衡，一年多以来的“光吃不动”导致他体重失去控制，直线上涨30斤。
上周，小刘单位组织职工来到杭州市红十字会医院体检，骨密度室的检查结果让医生和小刘颇为意外。原来，小刘的骨密度结果t值为-2.58 ，已经达到了骨质疏松的程度。
小刘大为不解：“骨质疏松不是老年病吗？我这么年轻。而且我怎么会一点感觉都没有？”
【央视批有些所谓“大胃王”吃播浪费严重！】徐医生解释：“骨质疏松是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病，确实多发于中老年人。而有些患者在骨质疏松初期也可能没有明显症状。 ”
经过详细问诊，徐医生得知，小刘平日里最爱各种饮料，一天3、4罐配着饭吃，这可能是导致骨质疏松的一个原因。
另外，小刘的BMI指数已经达到了肥胖的程度。研究表明，不管是2-6岁的幼儿，还是中青年， BMI指数一旦达到肥胖，骨质疏松的风险将大大提高。