美食美味鲜|街头人气美食卤肉卷饼太良心!有荤有素配菜多,秘制酱料让人上瘾
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【美食美味鲜|街头人气美食卤肉卷饼太良心!有荤有素配菜多,秘制酱料让人上瘾】卤肉是咱们平时比较常见的一种肉食 , 一般的熟食店、卤菜店里都可以买得到 , 好吃的卤肉顾客一吃就会认可这个味道 , 当然了 , 好的卤肉也是很需要技巧和经验的!大家一般吃卤肉都是凉拌着吃的 , 但是现在还出现了一种新吃法不知道大家有没有尝试过!
它就是卤肉卷饼 , 这种吃法倒也不稀奇 , 饼里卷肉吃过瘾又管饱 , 在北方地区大多数人都是喜欢这样吃的!这不 , 一街头小摊卖的这卤肉卷饼就非常的受欢迎 , 每天摊前都排满长队!这个小摊的卤肉卷饼单是看配菜就非常的丰富 , 所以这味道应该也不赖!
卤肉卷饼最重要的是卤肉 , 其次就是它的饼 , 这个小摊做卤肉卷饼分工明确 , 一个人负责烙饼 , 一个人负责做卷饼并且售卖!这个小摊做卤肉卷饼 , 就是将烙熟的饼皮平铺在案板上 , 刷上自家做的秘制酱料 , 然后放上各种配菜 , 比如土豆丝、豆皮丝、生菜等等!
放好了素菜后就可以放卤肉了 , 这个很小摊准备的卤肉有猪肉、牛肉 , 还有卤鸡蛋 , 其他的肉食也有热狗肠、炸雪花鸡柳、等等 , 这些食材都可以供顾客自由选择 , 选好了就可以放在饼里卷起来!卷好的饼看起来比小孩子的小臂还粗 , 估计吃一个卷饼就能解决一顿饭了!
这样的卤肉卷饼有荤有素 , 吃起来也不会腻 , 而且营养均衡 , 怪不得大家都喜欢买着吃呢!这卤肉卷饼顾客吃了都夸味道好 , 可能是这个小摊自己做的秘制酱料味道独特 , 所以让人一吃就上瘾了吧!在看完这些后 , 大家有没有被卤肉卷饼馋到流口水呢?
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