吃货小筑Vivi|立秋后贴秋膘,试试这两道酸甜可口的菠萝美食,好吃不腻美味营养!
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三伏天天气炎热 , 很容易就感觉胃口不好 , 食欲不振;那么做菜时加上点酸甜可口的水果搭配 , 不仅更有创意 , 也能让菜肴更开胃可口 , 好吃下饭 。
菠萝算是比较适合入菜的一款水果了 , 也是夏日的美味馈赠 , 我个人也非常喜欢 。 下面就分享两款用菠萝制作的酸甜开胃的菜肴 , 好吃下饭 , 立秋以后贴秋膘 , 但是也不要吃的太油腻 , 这两道菜也刚刚合适 , 好吃不腻、美味营养 , 希望大家喜欢!
菠萝咕咾肉——酸甜可口 , 开胃下饭食材:
【主料】
里脊肉:半斤 , 青、红椒:1个 , 菠萝肉:适量 。
【配料】
鸡蛋:1颗 , 生粉:适量 , 盐、料酒、胡椒粉、糖、白醋、番茄酱、淀粉水 。
制作步骤:
1、里脊肉切小块 , 放入适量盐、料酒、胡椒粉、料酒腌制半小时 。
2、打入一个鸡蛋 , 适量生粉 , 将每一块肉均匀挂糊 。
3、菠萝切小块 , 在淡盐水中浸泡一会 。
4、青红椒切成块备用 。
5、锅热倒入适量油 , 8成热时放入里脊肉中小火煎熟 , 捞出控油 。
6、重新起锅 , 倒入番茄酱、糖、醋 , 加入淀粉水 , 小火熬成酸甜汁 。
7、倒入青红椒翻炒断生 。
8、最后倒入里脊肉、菠萝肉快速翻炒均匀 , 尝一下咸淡 , 适当加盐调味 , 即可出锅 。
酸甜可口、开胃下饭的菠萝咕咾肉就做好了 , 喜欢的伙伴不妨做起来吧~
菠萝炒虾仁——清爽可口 , 营养低脂食材:
【主料】
虾仁:15只 , 菠萝肉:适量 , 红椒:一个 , 豌豆:适量 。
【调料】
白胡椒粉、盐、料酒、食用油:适量 。
制作步骤:
1、虾仁加入适量白胡椒粉、盐、料酒 , 腌制去腥15分钟 。
2、红椒去籽、洗净 , 切成小块 。
3、豌豆洗净备用 。
4、锅热油热放入虾仁翻炒至变色 , 盛出 。
5、放入红椒、豌豆翻炒均匀 。
6、将虾仁、菠萝肉放入翻炒均匀 , 尝咸淡适当调味 , 即可出锅 。
色泽明快、清爽美味的菠萝炒虾仁就做好了 , 特别适合三伏天享用 , 吃货们不妨试试吧~
Bingo , 两道用菠萝制作的菜肴就分享好了 , 希望伙伴们喜欢!三伏天又闷又热 , 不妨试试这两道酸甜可口的菠萝菜肴 , 美味下饭哟!期待伙伴们拔草制作 , 在评论区分享你的美食心得 , 晒出你的美食作品哟!
【吃货小筑Vivi|立秋后贴秋膘,试试这两道酸甜可口的菠萝美食,好吃不腻美味营养!】伙伴们 , 你还用过哪些水果做美食呢?欢迎在评论区分享哟~
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