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Array|只有过年才能吃到的菜，食材难得却异常好吃，再来5碗饭( 二 )


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9、煎至两面焦黄之后捞出 ， 装好备用；
Array|只有过年才能吃到的菜，食材难得却异常好吃，再来5碗饭
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10、捞出之后洗锅 ， 再起锅倒入一点菜油烧开之后加入花椒、干辣椒翻炒两下；
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11、再加入切好的葱姜蒜一起翻炒一分钟；
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12、翻炒好之后加入准备好的腊鱼 ， 再加入我们的之前就调好的酱汁；
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13、翻炒至汤汁均匀 ， 加入少许清水闷一两分钟撒上葱花即可出锅 。
爱心小贴士
1、腊鱼最好是用风干或者是熏干的；
2、整个过程切记不要放盐；
3、泡水的时间不宜过长 ， 时间长了容易散；
4、煎的时候火候不宜过大 ， 不然会发黑 。
5、记得点赞支持哦 。
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好了 ， 本期就分享到这里了 ， 学会的小伙伴记得分享哦 ， 我们下期再见
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