郭维敏的精彩生活|鸡蛋加点面粉,教你轻松做出美味小零食,吃到嘴里满口香
【郭维敏的精彩生活|鸡蛋加点面粉,教你轻松做出美味小零食,吃到嘴里满口香】
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说到小零食 , 不知道在你的内心中 , 印象最深刻的小零食是什么?或者是说在你的童年记忆中 , 让你印象比较深刻的是什么?说到这个的时候 , 那就想到了芝麻条 , 相信很多人都吃过 , 吃起来的口感非常的酥脆 , 颜色上面还是非常的金黄 , 看起来就非常的诱人 。 记得小时候每次去集市上的时候 , 都会买来一些这样的小零食吃 , 一口一个吃着很满足 , 不过长大之后 , 就很少吃了 。
最近这段时间 , 实在是忍受不了 , 就自己学会了在家里来制作 , 以为在制作的过程中会比较的难 , 但是没有想到这样的简单 , 真的是非常的棒 , 鸡蛋里面加上一些面粉 , 外面再次的裹上一些芝麻 , 这样就可以放在锅里开始炸了 , 吃锅之后吃上一口真的是非常的赞 。 如果你对于这样的零食还没有吃过 , 那这一次要来尝试一下 , 做法上面并没有什么技巧 , 制作一次之后就会瞬间爱上 , 口感上面也是没的说 , 家人和孩子都会非常的喜欢 , 比外面买来的要好吃很多 , 喜欢的小伙伴可不要错过啊!
其实在制作这道小零食的时候 , 需要的食材也是比较的少 , 那就是鸡蛋、熟芝麻(吃起来才会比较的香)糖、面粉还有牛奶和水等;首先 , 我们先来把准备好的鸡蛋 , 放在盆里 , 加上一些糖和油 , 这样就可以开始不断的翻搅了 , 让其能够很好的融合在一起;放入的油不要那么多 , 一小勺就可以了;
想要吃起来的口感更加的细腻 , 那就是把准备好的面粉 , 通过过筛放在鸡蛋液里面 , 开始不断的搅拌 , 这样就可以变成一个团的形状 , 如果比较干的话 , 也是可以加上一些水 , 这样变成比较软就可以了 , 放在一边稍微的静止上一会的时间;取出来放在板子上面 , 擀至成一个厚饼的形状 , 这样就可以切成长条的形状;
在切长条的时候 , 不要那样的宽 , 要稍微的圆一点就可以了 , 表面沾染上一些牛奶 , 就可以放在芝麻上面滚一圈 , 这样表面就就可以包裹上面 , 稍微的按压一下 , 可以更好的贴服在上面 , 剩下的全部都是这样的操作;锅里加上一些油 , 稍微的热了之后 , 那就可以放在里面开始炸了;炸至的过程中 , 要用小火慢慢的炸至 , 看到表面都变成金黄之后 , 那就差不多可以出锅了 , 稍微的放凉一下在吃 , 就会更加的爽脆 , 吃着真的很过瘾 。
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