八戒美食|胡萝卜这样做，不用油炸咬一口香甜软糯，连小孩子也爱吃
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【八戒美食|胡萝卜这样做，不用油炸咬一口香甜软糯，连小孩子也爱吃】胡萝卜含有丰富的维生素A ， 对视力帮助很大 ， 还有助于消化 ， 但是小孩子一般都不大喜欢吃 ， 今天介绍一道新做法 ， 不用油炸 ， 吃起来香甜软糯 ， 老人小孩子都喜欢吃 。
原料：
胡萝卜 2根
糯米粉 2大匙
芝麻 少许
枣泥馅 适量
白糖 20克
制作方法：
1.胡萝卜两根 ， 洗净去皮 ， 切成薄片 ， 放入锅中蒸20分钟 。
盛入碗中 ， 捣成泥 ， 加入20克白糖 ， 适量水磨糯米粉 ， 搅拌均匀 ， 和成面絮 。
再揉成面团 。
将面搓成长条 ， 切成小块 ， 擀成饼状 ， 将馅料包进去 ， 再按成薄饼 ， 撒上黑芝麻 ， 这样会更香 。
2.电饼铛预热 ， 刷一层薄油 ， 把饼放进去 ， 盖上盖小火煎3分钟 ， 在翻另一面盖上盖小火煎3分钟 。
然后 ， 再开大火 ， 不断翻动两面 ， 将两面煎至金黄焦脆 ， 即可出锅装盘 。
菜品特点：色泽金黄 ， 外酥里嫩 ， 香甜可口 ， 大人小孩都爱吃 。
小贴士：馅料可以根据自己口味随意添加 ， 主要是衬托胡萝卜来吃 ， 摄取胡萝卜的营养成分 。 最好选用水磨糯米粉 ， 这样做出来的饼才会更糯更滑 。
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