中年|鸡蛋羹这样做，宝宝更爱吃，嫩滑鲜美，还能补铁补维生素( 二 )
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【中年|鸡蛋羹这样做，宝宝更爱吃，嫩滑鲜美，还能补铁补维生素】
▲步骤五：将准备好的芹菜和彩椒洗净 ， 然后切成小丁 ， 备用
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▲步骤六：锅中倒少许食用油 ， 开火 ， 倒入准备好的肉末
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▲步骤七：将肉末翻炒至变色
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▲步骤八：然后倒入切好的彩椒丁和芹菜丁
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▲步骤九：继续翻炒均匀至熟
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▲步骤十：倒入少量准备好的宝宝酱油 ， 翻炒均匀
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▲步骤十一：最后 ， 倒入少量水淀粉 ， 翻炒均匀 ， 炒出浓稠的酱汁
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▲步骤十二：将炒好的肉末酱汁倒在鸡蛋羹上
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▲步骤十三：看着就很有食欲呢
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▲步骤十四：又鲜又嫩 ， 真是太好吃了 ， 加点米饭拌一拌最好了
参考月龄：12月+
制作成功率：95%
重点关照
1、彩椒还可以怎么吃？
彩椒大家一定都吃过吧 ， 有的地方也叫做甜椒 ， 味道一点也不辣 ， 而且有些脆甜的感觉 ， 还可以补充丰富的维生素和矿物质 ， 非常有益身体健康 ， 给宝宝吃彩椒 ， 还可以这样做哦~
餐谱名：彩椒煎蛋参考月龄：12月+
食材准备：红色彩椒1个、 鸡蛋2个、 黑芝麻适量、香菇粉适量
制作步骤：
a、将红椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-1cm的彩椒圈 ， 切两个彩椒圈（彩椒圈强调厚度一致 ， 底面要均匀）；
b、不粘锅开小火 ， 刷薄薄一层油 ， 放入甜椒圈 ， 然后将鸡蛋打入彩椒圈中 ， 撒少许的香菇粉 ， （ 大宝宝也可以加一点点的盐进行调味）；
c、然后撒一点点黑芝麻 ， 继续煎个3分钟 ， 全程小火 ， 保证熟透又不会糊掉就可以；
d、漂亮的彩椒圈煎蛋就完成啦 。
PS：鸡蛋还可以打散加些宝宝喜欢的食材拌匀 ， 倒入彩椒圈里面煎 ， 彩椒可以多用几种 ， 红的、黄的和青的 ， 颜色丰富 ， 宝宝更喜欢 。
2、馨妈说
甜椒的保存方法：在保存甜椒的时候 ， 可取一个塑料袋 ， 并将塑料袋扎出一个透气的小孔 ， 放置在8-10℃的室内 ， 这样保存甜椒可以保存大致1个月左右 。
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