家常菜五花肉烧土豆这样做,香而不腻,|名门泽佳

1.首先五花肉洗净 , 切成小块 , 锅内烧水 , 五花肉凉水下锅 , 锅内加姜片 , 料酒一勺去腥 。, 锅开煮至2分钟 , 捞出过凉水 , 淋干水分备用 。 家常菜五花肉烧土豆这样做,香而不腻,|名门泽佳
2.土豆去皮 , 洗净切滚刀块 , 和五花肉大小3.辅料:2片香叶 , 2个八哥 , 干辣椒 , 姜片 , 蒜片和葱段青红辣椒各一个 , 切成棱角形 , 备用4.起锅烧油 , 油热加一勺白糖小火炒至香油色 , 五花肉下锅翻炒 , 炒至微微出油 , 辅料全部下锅炒香 , 加蚝油、料酒、生抽少许 , 加几滴老抽调色 , 翻炒几下 , 锅内加水水要漫过肉 , 盖锅炖30分钟5.加之前准备好的土豆下锅 , 再炖10分钟 , 然后青红辣椒下锅 , 加盐和鸡粉调味 , 大火翻炒至辣椒断生 , 出锅装盘 , 好吃的五花肉烧土豆制作完成


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