烹饪|储存玉米并非直接放冰箱，教你一招，储存一年都不会坏
储存玉米并非直接放冰箱 ， 教你一招 ， 储存一年都不会坏！
在农村老家 ， 孩子们最有口福了 ， 夏天的时候新鲜的嫩玉米最受欢迎 ， 这个季节的玉米很嫩 ， 水分比较大 ， 煮着吃最好吃了 。 一顿都能吃好几个的 ， 软糯香甜 ， 深受孩子和大人的喜爱 。 小时候 ， 爷爷每到夏天就掰几个嫩玉米煮熟了等我放学回家吃 。 回家洗完手吃着煮玉米 ， 别提有多幸福了 。 嫩玉米里面有很多营养成分 ， 最适合处在成长期的孩子们吃了 。 放暑假的时候 ， 很多家长也喜欢煮一些玉米给孩子们吃 ， 可是其他季节就很难吃到这么新鲜的玉米了 ， 有什么方法可以让新鲜的玉米保存的时间变长吗？今天就给大家介绍两个方法 ， 可以将鲜玉米保存很久 ， 想吃的时候拿出来煮一下吃起来还是比较新鲜的 。
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首先是买新鲜的玉米 ， 在夏季的时候 ， 新鲜的玉米都上市了 ， 价格也比较低 ， 有的只要一块钱一斤 ， 这样的价格确实可以多买一点存起来 ， 然后等到想吃的时候再拿出来吃 ， 很不错 ， 经济实惠 。 嫩玉米的种类也比较多 ， 最好吃的是那种黏玉米 ， 煮出来不仅甜 ， 口感很不错 。 还有一种是甜玉米 ， 甜度比较大 ， 可是口感没有黏玉米好吃 。
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玉米买回来之后 ， 上面有包衣 ， 有好几层 ， 留下一层 ， 其他的撕掉 ， 把玉米须也剪掉 ， 然后在锅中加入水 ， 冷水下锅 ， 把玉米放进锅中 ， 水烧开的时候捞出来 ， 然后把水控干净 。 紧接着准备一个塑料袋子 ， 把玉米扎起来 ， 一个袋子扎一个玉米棒子 ， 把所有的玉米棒子都扎好之后放进冰箱的冷冻室里面就可以了 ， 吃的时候拿出来就行 ， 这样的玉米可以保存很久的 ， 有时候半年都不会坏的 。
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【烹饪|储存玉米并非直接放冰箱，教你一招，储存一年都不会坏】
还有一种方法可以不用煮玉米 ， 需要有真空机 ， 然后买那种真空袋 ， 需要把玉米的包衣包干净 ， 不要沾水 ， 不然还是容易坏 ， 然后把玉米放进真空袋子里面用真空机抽干里面的空气就可以了 ， 这样保存的时间会更久的 ， 只要里面是真空的话 ， 在冰箱冷冻室里面保存一年也是不会坏的 。
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其实无论是哪种方法 ， 在取出来吃的时候 ， 要是发现玉米坏了还是不能吃 ， 因为方法也不是一定就能保鲜 ， 对于大部分的还是可以的 ， 方法虽然可以 ， 但是最好还是吃新鲜的 ， 毕竟新鲜的玉米里面的营养成分不会丢失 。 不过只要保存得当的话 ， 差别也不是太大 ， 您学会了吗？
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