水怜忧的美食小筑|啤酒香菇炖鸡的家常做法，滋味浓郁超下饭，全家都很喜欢的哟
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
啤酒香菇炖鸡
香菇炖鸡味美可口 ， 而且营养丰富 ， 其中鸡肉的肉质细嫩 ， 滋味浓郁 ， 有滋补养身的作用 。 今天用啤酒文火慢炖这道菜 ， 味道超级浓郁的哟 。
食材：
鸡腿2只 ， 香菇菇100克 ， 胡萝卜半根 ， 魔芋丝1盒 ， 啤酒1听 ， 植物油少许 ， 姜片少许 ， 蒜2瓣 ， 小葱1根 ， 花椒少许 ， 香叶2片 ， 蚝油2勺 ， 生抽3勺 ， 桂皮1块 ， 料酒2勺 ， 盐适量 。
做法：
1.煮大锅清水 ， 当水完全沸腾后下鸡块 ， 稍微焯下水就捞出过冷水再次洗净 。 （鸡腿提前洗净剁小块）
2.多功能锅大火加热 ， 无水后倒入少许植物油 ， 下姜片、蒜末炒香 。
3.把鸡腿放入锅内 ， 加入料酒、蚝油后简单煎炒一下 。
4.接着倒入啤酒 ， 再加入花椒、香叶、生抽、桂皮、少许葱花 。
5.大火煮到汤水沸腾后盖上锅盖 ， 转中小火炖煮10分钟 。
6.然后加入香菇 ， 再次炖煮20分钟 。 （香菇提前烫洗撕成小块）
7.到时间后加入胡萝卜块、魔芋丝 ， 转中大火炖煮10分钟 。
8.最后撒上盐炒匀 ， 倒入砂锅 ， 撒上葱花 ， 再次焖炖2-3分钟 ， 就可以关火了 。
【水怜忧的美食小筑|啤酒香菇炖鸡的家常做法，滋味浓郁超下饭，全家都很喜欢的哟】
推荐阅读
![[人民前线]侦察兵里当尖兵！，00后上等兵](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502161114462652a_t.jpeg)
- 腾讯控股的保险代理平台“微保”被深圳银保监局处罚
- 成龙的功夫是杂技，洪金宝胖的不灵活，周比利评价两人实战能力
- 凉茶|凉茶最大的问题不是添加西药，而是冒充饮料
- 台风|里弗斯谈独行侠：不会忽视有联盟前五球员的球队
- 高考遇洪水,交警铁骑送 景德镇考生的＂国宾待遇＂
- 未来的大学生活“长啥样”？ 来看学长为你写下的万字指南
- 不起眼的朗姐|和老人出去旅游，为什么会觉得心累？网友：只要老妈身体允许以后还要带她去，哈哈哈哈
- 粤游记|旅游就该诗酒趁年华，带你一起到东京，我们玩点不一样的！
- 三分钟游世界|云南新走红一座公园，门票高达100元，但去过的游客都说好
- 识别“95”号段中的“李鬼” 这些小技巧要掌握!