【幸福花开新边疆】一把木耳|【幸福花开新边疆】一把木耳
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8月6日 ， 张秀荣（左）和儿子刘振义在木耳大棚里采摘木耳 。新华网曹桢摄
因为木耳 ， 年过花甲的张秀荣生活有了盼头 ， 脸上有了久违的笑容 。20年前 ， 大儿子为救一名落水者遇难 ， 之后小儿子在打工时遭遇意外事故受重伤 ， 丈夫因为接连的打击患上抑郁症……在悲痛和困窘中 ， 张秀荣苦苦支撑着摇摇欲坠的家 。2014年起 ， 张秀荣在驻村帮扶干部支持下 ， 尝试种起木耳 。6年时间 ， 一把把小木耳让张秀荣一家走出阴霾 ， 一年3万多元纯收入让他们摘掉了贫困户帽子 。
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8月6日 ， 刘振义在大棚里查看木耳生长情况 。新华网曹桢摄
张秀荣是内蒙古自治区扎兰屯市回民村农民 ， 儿子刘振义受伤后 ， 经历了手指、脚趾截肢、植皮、植入人工晶体等治疗过程 ， 艰难地走过5年康复路 。刘振义一度对生活失去信心 ， 在木耳大棚里 ， 他又找回了生活的意义 。
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木耳菌袋每天要浇水10个多小时 ， 张秀荣的大棚里安装了自动喷灌设备 。新华网曹桢摄
2014年试种木耳成功后 ， 张秀荣在院子里建起两座大棚 ， 可以挂15000袋菌袋 ， 每袋可以纯收入2元 。
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大棚里的喷灌设施可以通过遥控器控制 ， 这是刘振义自己设计制作的“神器” 。每天夜里 ， 木耳大棚要浇两次水 ， 有了这个遥控器就不用再出门开关喷灌器了 。新华网曹桢摄
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8月6日 ， 张秀荣和刘振义将晾晒好的木耳装袋 。新华网曹桢摄
种木耳不是个轻松的活儿 ， 4月份挂袋 ， 5月份头茬木耳成熟 ， 接着一年里最辛苦的5个月就开始了 。每天凌晨3点 ， 张秀荣娘俩就要起床采摘木耳 ， 中午休息两个小时 ， 然后一直采摘到傍晚7点 。一天里要蹲下、站起几百次 。鲜木耳摘下后 ， 直接铺在院里的晾晒架上 ， 阳光充足的时候 ， 晾晒两天 ， 脱尽水分的干木耳就可以装袋了 。木耳一年可以生长6茬 ， 采摘季会延续到9月份 。
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10斤鲜木耳可以晒出1斤干木耳 。新华网曹桢摄
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张秀荣按照木耳品相将木耳分类包装 。新华网曹桢摄
种植木耳有了效益 ， 为了帮扶更多贫困户 ， 张秀荣牵头成立了张大妈木耳种植专业合作社 ， 先后带动50户村民通过种木耳脱贫 。张秀荣对加入合作社的种植户统一培训 ， 统一采购菌袋 ， 统一使用“一把木耳”商标进行销售 。
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