烹饪|配菜和调味料不同，西红柿鸡蛋这样做更加鲜，汤汁拌米饭再来一碗( 二 )
本文插图
步骤七：锅中食材翻炒均匀后 ， 再放入适量盐 ， 胡椒粉炒匀即可 。
本文插图
【烹饪|配菜和调味料不同，西红柿鸡蛋这样做更加鲜，汤汁拌米饭再来一碗】
步骤八：西红柿炒鸡蛋菌菇做好了 ， 盛出装入碗中即可 。
本文插图
小贴士：
1.西红柿选用自然熟透的 ， 下锅炒容易出汁 ， 表面红摸起来硬的西红柿是催熟的 ， 下锅炒不容易出汁 。
2.鸡蛋液里放入适量胡椒粉可以去腥增加香味 。
3.蟹味菇可以用其它的菌菇来代替 ， 如金针菇 ， 口蘑 ， 白玉菇等等 ， 味道一样鲜美 。
4.木耳提前用水泡软 ， 木耳充分吸收水后晶莹剔透 ， 下锅炒口感最好 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康