农村|回去，改变农村
中青报·中青网采访人员 张茜
许多农村孩子的梦想，是走出农村 。但还有一群大学生，逆着涌向城市的人流，要回去改变农村 。
2020年7月，科技部、农业农村部、教育部、财政部 、人力资源和社会保障部 、银保监会、 中华全国供销合作总社印发《关于加强农业科技社会化服务体系建设的若干意见》（以下简称《意见》），鼓励高校和科研院所开展乡村振兴智力服务，提出推广科技小院等创新服务模式 。
科技小院模式，是以大学生长期驻村研究为基础，零距离、零门槛、零时差和零费用服务农户及生产组织 。近日，采访人员探访了河北邯郸和京郊两地的科技小院 。
中国人要牢牢把饭碗端在自己手里，年轻人能做些什么？科技小院的学生正尝试给出自己的答案，他们为鸡粪、洋葱、胡萝卜、玉米……挥洒青春、智慧、汗水，和眼泪 。
直面鸡粪的“绝望”与“希望”
第一站是白寨科技小院，位于河北邯郸曲周县白寨镇高庄村 。
一出邯郸车站，中国农业大学研究生朱高玄走过来，戴顶草帽，皮肤黝黑，手里拎了一个化肥厂的红布袋子，鞋上蒙了一层土 。他将在白寨科技小院驻扎2年，研究和推广堆肥技术，每天围着鸡粪转 。
科技小院是一个农家院，院墙一面粉刷着农大校训“解民生之多艰，育天下之英才”，一面贴着种养一体化技术示范的科普展板 。院里有两棵大梧桐树，中间绑了一个秋千 。绕过梧桐，朱高玄推开院墙上的一扇红漆小门，兴奋地介绍：“这是我们实验室 。”
小门后面是另一个农家院，院子一角拴着狗，一见生人便跳着高狂吠 。朱高玄熟练地抄起一根木棍，吓道：“别叫！”然后指着狗窝左边的一垛秸秆说：“那是我们做堆肥实验用的，旁边这两间屋子可以做实验 。”
如果能在实验室做实验，绝对是幸运的，然而有些实验必须在鸡粪堆肥现场做 。朱高玄匀给我一顶草帽，送上口罩，神秘地说：“带你去看看，你要做好心理准备 。”
在直面“打击”之前，同学们分享了自己面对鸡粪的心路历程 。
马明芳、田芳芳、黄晓芙、张笑颖4个女生2019年入驻白寨科技小院，开始研究种养一体化模式，2020年以来，朱高玄、赵志扬、邢政3个师弟又加入进来 。他们的导师，中国农业大学副教授侯勇说，课题组正在想办法让种植和养殖“循环”起来，比如种植的玉米、大豆可以制作鸡饲料，鸡粪通过处理变成有机肥，再还田滋养玉米、大豆 。这样不但能解决畜禽废弃物带来的污染，还能减少化肥的使用，因此，种养一体化被视作实现农业绿色发展的重要途径 。
而粪污资源化利用，是种养一体化需要解决的头号问题 。
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马明芳在准备堆肥实验 。白寨科技小院供图
“恶心！非常恶心！恶心至极！”马明芳找到几张在堆肥厂做集中堆肥实验的照片 。照片里她蹲在一垄垄鸡粪肥料面前，盯着检测设备，测量自己的堆肥方案是否达到预期 。
检测设备长长的软管插进每一垄粪肥里，检测过程中，不乏有蛆顺着管子爬到设备上，马明芳要手清除这些蠕动的小动物 。做一次实验前后要忙活6个小时，整个实验过程50天，“有时候感觉自己舌头上都是鸡粪味儿” 。
“有一天，我坐在小院里，想到一会儿又要去堆肥厂，眼泪就默默流下来了 。特别绝望 。”马明芳说 。
“绝望”的感觉，这里的同学都体会过 。
“你知道一收纳箱粪三、四百斤重吗？”朱高玄说，部分养殖户属于散户，可能不适用于马明芳研究的集中堆肥方法，所以他正在进行原位堆肥实验，也就是在养殖场里直接处理粪污 。他首先要做的，是将大量鸡粪，从养殖场的化粪池里，转移到几米以外的堆肥点 。
“就几米远，我们俩大小伙子，看着一箱粪，就是移不过去 。推也不动，拉也不动，搬也不动，真是绝望 。”朱高玄和赵志扬说：“后来我们装成小袋，一袋一袋运过去，运了两个多小时 。”
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