混合|吃夏天肉比“它”好，他富含钙，他很容易混合和服务，开胃和冷却
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在我们家乡，豆子叫豆子，如芸豆、白不老、豇豆、扁豆、蛇豆等，当使用夏天时，将种植不止一种家家。我要告诉大家的是芸豆，这是我家里最受欢迎的蔬菜夏天。这不仅是因为他的美味，而且因为他丰富的营养。芸豆富含蛋白质和氨基酸，夏季有助开胃消暑。值得一提的是，芸豆富含钙和维生素K，可以帮助老人和儿童增加骨密度。丰富的无机盐有助于维持酸碱平衡和促进新陈代谢。他是夏天不可错过的蔬菜之一。
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绿豆的吃法有很多种，如炒、凉拌、蒸、炖等。在我家，最受欢迎的凉拌菜是芸豆，他很简单，不需要沾上油烟。在制作过程中，除了绿豆，我还添加了金针菇、胡萝卜和鸡蛋，他们非常适合冷拌，营养丰富，开胃助消化。他特别适合于夏天食物，在我们家很流行。现在我将与您分享细节，一起来并查看我是否怎么做~---拌青豆---【材料】绿豆一粒、金针菇一只、鸡蛋两个、胡萝卜根、蒜瓣三瓣、辣椒粉一茶匙、适量食盐、食用油适量、生抽2勺、米醋1茶匙、少许糖【具体措施】第一步，芸豆焯水首先摘下豆子，去掉两端的“小尾巴”，然后撕下老豆子的旧皮。那就把他擦干净。在锅烧开水中加入少许盐和食用油，以使绿豆的颜色更脆嫩，把他们放进锅里煮6-8分钟，豆子煮熟后，取出冷水一次，这样可以使绿豆的味道更脆。
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其次，对金针菇和胡萝卜进行处理将金针菇的根切去，撕成小块，洗净。剥皮并清洁胡萝卜并切成胡萝卜丝。然后，在罐烧开水中，金针菇和胡萝卜丝分别是焯水，时间不需要太长，大约1分钟就可以钓出来。
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第三步，煎鸡蛋把鸡蛋打到碗里，加一点水，搅拌均匀。将锅里的油加热，倒入蛋液，转动锅底，使蛋液形成圆形蛋糕，底面成型后，翻面两面油炸，然后熄灭。
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然后把煎蛋卷卷起来，切成条状，把蛋卷摇匀。
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第四步：把豆子切成条状煮好的豆子要控制过多的水分，放在砧板上，斜刀切成条状，目的是方便豆子的味道。因为豆子的味道比较淡。然后把他放在碗里放一边。同时，把大蒜切成碎蒜。
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第五步：调味将各种蔬菜放入大碗中，加入蒜粉，根据自己的口味，加入适量辣椒粉，2茶匙生抽，适量盐，撒上刚煮好的热油刺激香味，同时减少辛辣味的大蒜，再倒入1茶匙米醋，加少许糖。
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用筷子将各种食材搅拌均匀，使各种蔬菜都裹上调味料。你可以在桌子上吃。这些蔬菜的味道比较清淡，经过各种调料的叠加，凉菜味道饱满，清爽可口。各种有营养的食材也不逊于大鱼大肉，多吃也不会油腻。很热，你是为了你的家人吃吧。
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[茉莉有话要说]豆子摘下来洗后，第一步是焯水，这样可以减少营养物质的损失。炒熟后用斜刀切成条状，这样更容易尝到。另外，要注意的是，豆子在食用前必须彻底焯一下。我是茉莉，我注重营养健康的家常菜，我会每天更新不同的烹饪方法，如果你喜欢食物，请在下面留言讨论，让我们一起学习，共同进步，成为你自己的美食家。这篇文章是茉莉花的原始食物记录，给单词编代码并不容易，严禁用不良自媒体复制、携带。欢迎您的关注和转发！
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