Array|历史悠久的职业，30年前农村很常见，现在基本绝迹
立秋了 ， 朋友圈里好多人在晒着图 。
图片上大概是一张秋叶 ， 几句小话 。
说起来 ， 我家这里 ， 立秋远比不立夏隆重 。
【Array|历史悠久的职业，30年前农村很常见，现在基本绝迹】立夏要寻草药 ， 煮鸡蛋 ，祈愿夏天无病 。
立秋呢 ， 如果不是朋友圈里这么多人提起 ， 还真就这样过了 。
不过 ， 立秋时节 ， 装掰装得最好的 ， 是张翰 。
他的传记里写道——
翰因见秋风起 ， 乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍 ， 曰：“人生贵得适志 ， 何能羁宦数千里以要名爵乎！”遂命驾而归 。
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所以 ， 今天搞条鱼吃吃 ， 才是最正点的 。
前面讲到 ， 立秋其实没什么好说的 。不如 ， 我们来讲讲 ， 装鱼的这玩意 。
竹盘 。
用我们这里的话 ， 叫小篮盘 。
显然 ， 它是竹子做的 。
竹器 ， 可说是中国最为源远流长的器物了 ， 生活中必不可少的 。
不过 ， 到了现在 ， 哪怕是农村 ， 都用得很少了 。
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除非要晒晒干空心菜、红薯叶、白辣椒 ， 否则 ， 基本用不上了 。
我家还有个大篮盘 ， 直径大概在一米五以上 ， 大概 ， 有三十年历史了吧？
有些地方都开始脱开了 ， 拿的时候 ， 塌下来 。
但还在用 ， 晒辣椒最好了 。
那时是请篾匠做的 。
很多农村80后 ， 小时候最盼的就是篾匠来家 。
为何？
因为家里有师傅 ， 要搞好饭好菜啊 。
小葱煎豆腐是必须的 。
豆腐在当年 ， 已算客气了 。
三餐里 ， 少不得还要煎块鱼 。
鲢鱼 ， 刺多 。
却是大菜 。
肉吵辣椒 ， 也是有的 。
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来家一次 ， 会编席子、织茶篮、做篮盘……
砍竹、破篾、打光……
全部做完 ， 得一个星期左右 。
这个星期 ， 无疑是小孩子最高兴的时光 。
有好吃的 ， 还能看篾匠“耍魔术” 。
为何是耍魔术呢？
原来 ， 他最主要的工作 ， 就是一把二十公分长 ， 背厚刃尖的篾刀 。
砍、削、拉……全靠这刀一把 。
更觉得奇怪的 ， 他们又不戴手套 ， 居然不怕篾尖刺到肉里 。
被刺过的 ， 就知道那种感觉 ， 跟刀割 ， 完全是一样的 。
当年的农村 ， 木匠和泥瓦匠 ， 是最受欢迎的职业 。
很多人拜师去学 。
那个篾匠 ， 却是家传 ， 似乎是爷爷传父亲 ， 父亲传儿子 。
不知破了多篾 ， 才练得满手老茧硬皮 ， 不再怕扎 。
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现在 ， 也快五十岁了吧 。只有去年在邻居家见过一次 。
当时 ， 他正用那把篾刀砍竹子呢 。
我说 ， 用了几十年了吧？
他说 ， 是啊 。
人家早不以此为业了 ， 只不过耍得好的喊帮忙 ， 也就帮一下 。
现在席子超市有买 ， 大小篮盘 ， 街上也有店里专门卖 。
自然 ， 都是工厂出产的 ， 速成的那种 。
我父母的席子 ， 还是二三十年前编的 。
闪着竹子特有青光 ， 光滑至极 。
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