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平姐旅游记|称霸东海的海鲜王国，海鲜面“天下第一”，趁开渔必须去打卡！( 二 )


平姐旅游记|称霸东海的海鲜王国，海鲜面“天下第一”，趁开渔必须去打卡！
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@小红书-挺表妹/摄
在浙江 ， 正宗的海鲜面自然要去舟山寻了 。 凡来舟山吃过海鲜面的人都会赞叹：“舟山的海鲜面 ， 真叫天下第一鲜” 。 几十种小海鲜铺满案台 ， 食客像点麻辣烫似的爱吃什么选什么 。
新鲜捕捞上来的海鱼、蛏子、贝壳、虾蟹等可不是拿来锦上添花的 ， 而是结结实实地占据了一碗面中近一大半的体积 。 先把贝壳类挑出来吮吸干净 ， 再把虾蟹类剥壳吃掉 ， 然后一口鱼肉一口面地大快朵颐 ， 最后捧起面碗喝尽那鲜美醇厚的汤头 ， 一碗面落肚之后 ， 简直鲜得眉毛掉下来 。
美食店推荐：老国强面馆、见海舟山海鲜面、阿乐面馆、阿宝海鲜面馆、飞珠面店等
/ 双面黄炒面 /
平姐旅游记|称霸东海的海鲜王国，海鲜面“天下第一”，趁开渔必须去打卡！
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@小红书-挺表妹/摄
双面黄炒面 ， 也叫双面焦炒面 。 基本舟山每个海鲜排挡和饭店的厨师都会做 ， 炒面需要不停翻炒 ， 保证面的两面微焦而不过 ， 所以火候至关重要 。 双面黄炒面里面是软的 ， 外面两层是脆的 ， 里面加有鸡蛋、肉丝、豆芽 ， 比普通炒面吃起来口感更香~
美食店推荐：沈家门海鲜夜排档31号、爱如潮水面店、0425海鲜面道
/ 海鲜砂锅 /
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@小红书-三心姑娘/摄
砂锅是继海鲜面之后最让舟山人心水的美食 。 耐心的坐下 ， 看着老板往砂锅里一样样加食材 ， 看着火焰升起 ， 看着汤汁滚开 ， 闻着香气飘散 ， 等不急就想要尝一尝那口透鲜的汤汁 。
美食店推荐：三中砂锅（平渔路89号）
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外地尝不到的特色美食
从早餐到夜宵 ， 吃无止境！
有时候 ， 最温暖人心的并不是“满汉全席”的大餐 ， 而仅仅只是一份充满家乡味道、装满童年记忆的小吃 。
这些小吃的做法 ， 很多都是从祖辈开始甚至更早之前一直流传至今 。 所以 ， 舟山都有哪些地道的小吃呢？
/ 水塔糕 /
水塔糕是舟山的传统小吃了 ， 由米粉蒸制而成 ， 相当细腻松软 ， 入口有股子Q韧 ， 有粘性但不会粘牙 ， 是不少食客排队都会买的糕点~
美食店推荐：望春桥水塔糕（沈家门菜市路107号）
/ 现烤鱿鱼丝 /

现烤的鱿鱼丝跟普通包装的鱿鱼丝口感还是很不一样的 ， 吃起来软却很劲道 ， 而且更香甜鲜美 。 在特产鱿鱼的普陀 ， 现烤鱿鱼丝可是逛街的最佳搭档！
美食店推荐：现烤鱿鱼丝(好再来水产品干货店)
/ 生煎包 /
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@小红书-挺表妹/摄
作为舟山人早餐的四大金刚之一 ， 生煎包的江湖地位无法撼动！跟其他地方不一样 ， 舟山的生煎包外皮较厚 ， 两面都被煎成金黄色 ， 咬一口满嘴汤汁 ， 再配一碗紫菜汤 ， 巨好吃！
美食店推荐：百乐小吃（沈家门新街93弄36号）、财发生煎（沈家门缪家塘路39号）
/ 大饼油条 /
平姐旅游记|称霸东海的海鲜王国，海鲜面“天下第一”，趁开渔必须去打卡！
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@Ms.貝??/摄
大饼配油条是不少舟山人的早餐标配 。 单吃大饼 ， 偏干 ， 只吃油条 ， 偏油 ， 唯有大饼夹着油条 ， 才恰到好处 。 再来一碗豆浆 ， 绝配~
美食店推荐：无矾大饼油条（沈家门东海东路31号）、舌尖安（东港街道文康街102号）
/ 健民糕饼 /
平姐旅游记|称霸东海的海鲜王国，海鲜面“天下第一”，趁开渔必须去打卡！
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健民糕饼是普陀有名的老字号 ， 开在一条小巷子里 ， 人气很高 。 店里的特色条子糕是纯手工制作的 ， 咬一口 ， 米粉的清香夹着桂花的香味 ， 吃到嘴里都是满满的幸福 。 店内还有芝麻月饼、海苔月饼、苔条饼、色子糕等特色糕点也是很不错的选择 。


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