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德国工匠：我们不相信物美价廉

德意志民族是很晚才开始搞工业化的 ， 英、法完成工业革命时 ， 德国还是个农业国 。
德国工匠：我们不相信物美价廉
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但是如今 ， 在这个只有8000万人口的国家 ， 竟有2300多个世界名牌 。 是什么原因造就了享誉世界的“德国制造”？
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图：手艺学堂
1、『德国制造』曾经是带有侮辱性的符号
德国人进入工业化后也经过“山寨阶段”：向英、法学习 ， 偷人家的技术 ， 仿造人家的产品 。
为此 ， 英国议会还特别在1887年8月23日通过对《商标法》的修改 ， 要求所有进入英国本土和殖民地市场的德国进口货必须注明“德国制造” 。 “MadeinGermany”在当时实际上是一个带有侮辱性色彩的符号 。
德国进入工业化时代之初 ， 大学的科学研究是与生产领域完全脱节的 。 尽管那时“世界科学中心”在德国 ， 但是美国人很聪明 ， 他们在德国拿到学位回国后 ， 不是一味地跑到大专院校里做研究工作 ， 而是进入到市场里去办企业 。
19世纪90年代初 ， 德国科学家跑到美国一看 ， 发现美国工业品的科技含金量最高 ， 这才明确提出“理论与实践相结合”的方针 ， 并开始大力促进应用科学的发展 。 由于德国有基础科学上的雄厚根基 ， 很快就建立起科学理论与工业实践之间的联系 ， 从而在半个世纪时间里将世界一流的科学家队伍、工程师队伍和技术工人的队伍结合在一起 ， 领导了“内燃机和电气化革命” ， 使德国工业经济获得了跳跃式的发展 。
此后 ， 德国的机械、化工、电器、光学 ， 直到厨房用具、体育用品都成为世界上质量最过硬的产品 ， “德国制造”成为了质量和信誉的代名词 。 德国最有名的公司 ， 几乎都是从那个时代成长起来的 。 它们直到今天都维持着世界性的声誉 。
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2、珍视“身后名”不贪“眼前利”
德意志不是个“喜新厌旧”的民族 ， 德国人喜欢有经历的东西 ， 有历史记忆的东西 ， 有文化记忆的东西 。
我认识一位德国教授 ， 他家里现在还有上个世纪60年代生产的木头箱子一样大的电子管收音机 ， 由于质量好 ， 照样在用 。 我问他 ， “你还用这么老的东西？”他说 ， “是呵 ， 我一看到它 ， 就想起我幼年时发生在这收音机旁的故事 ， 对我来说 ， 这可是比什么都要珍贵的啊！”
德国人生产的圆珠笔摔在地上10多次 ， 捡起来依然可以用 。 德国建造的居民住房120年也不会倒 ， 就是被战火摧毁了 ， 德国人也一定要按原样将其重建起来 。
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有一张关于德国建筑物的照片 ， 名叫“不变的德国” ， 展现的是二战以后德国人修的房子 ， 完全是中世纪式晚期巴洛克时代和洛可可时代的风格 。 为什么？二战结束后 ， 德国几乎所有的城市都成了一片废墟 ， 那些古老的房子基本上都被战火摧毁 ， 德国人非常心疼 ， 因为德国人就是喜欢自己的文化 。 怎么办？德国人死活也要把当年的照片找出来 ， 把当年的设计图找出来 ， 一定要按原样一座座地重修起来 。 今天你跑到德国去看 ， 大多数城市都没有什么现代建筑 ， 几乎全是巴洛克、洛可可时代的风格 。
【德国工匠：我们不相信物美价廉】德国有座王家歌剧院在二战中被美国飞机全部炸毁 ， 德国人心疼得不得了 ， 那座歌剧院是过去建了200年才建好的 ， 结果毁于一旦 。 怎么办？
二战后德国人就把这片废墟圈起来 ， 搞了一批科学家、文化学家、考古学家、建筑师、技术工人 ， 大约上百号人 ， 花了35年时间 ， 把这堆破砖烂瓦又重新装回去了 ， 你现在再看这座王家歌剧院 ， 怎么也看不出来是炸弹炸烂了以后又重新装回来的 ， 这座建筑成了“世界文化遗产” 。 联合国科教文组织的人说 ， “这个行动本身就属于世界文化遗产” 。 正是由于德国热爱、尊重自己的文化到了如此地步 ， 所以才叫“不变的德国” 。
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由于德国的经济发展不靠房地产市场 ， 所以一位德国建筑师很难拿到一个建筑项目 ， 好不容易中了标 ， 就一定会精心设计 ， 一定要把它搞成一个艺术精品 ， 一定要让它流芳百世 。
因此 ， 在德国 ， 你永远也看不到有两座建筑物会是一样的 。
因此人们说 ， 德国建筑师重视的不是“眼前利” ， 而是“身后名” 。
3、一个人身上只做一次生意
在一次采访人员招待会上 ， 一位外国采访人员问彼得?冯?西门子：“为什么一个8000万人口的德国 ， 竟然会有2300多个世界名牌呢？”
这位西门子公司的总裁是这样回答他的：“这靠的是我们德国人的工作态度 ， 是对每个生产技术细节的重视 ， 我们德国的企业员工承担着要生产一流产品的义务 ， 要提供良好售后服务的义务 。 ”
当时那位采访人员反问他：“企业的最终目标不就是利润的最大化吗？管它什么义务呢？”
西门子总裁回答道 ， “不 ， 那是英美的经济学 ， 我们德国人有自己的经济学 。 我们德国人的经济学就追求两点：一、生产过程的和谐与安全；二、高科技产品的实用性 。 这才是企业生产的灵魂 ， 而不是什么利润的最大化 。 企业运作不仅仅是为了经济利益 ， 事实上 ， 遵守企业道德、精益求精制造产品 ， 更是我们德国企业与生俱来的天职和义务！”
说到“天职”上去了 ， “天职”是什么意思？就是“上帝要你干的事” 。
在德国 ， 没有哪家企业是一夜暴富 ， 迅速成为全球焦点的 。 他们往往是专注于某个领域、某项产品的“小公司”、“慢公司” ， 但极少有“差公司” ， 绝没有“假公司” 。
它们大多是拥有百年以上经历、高度注重产品质量和价值的世界著名公司 ， 也被称之为“隐形冠军” 。
德国有家葡萄酒作坊 ， 快400年了 。 二战中很偶然留下来的 ， 很幸运没被美国飞机炸到 。 德国的马牌轮胎公司是1871年成立的 ， 现在我国几乎每个地级市都有它的分店 。 德国的阿迪达斯公司是1920年创办的 ， 至今也有94年以上的历史了 。 你可以看到 ， 德国这类企业都是有年头的 。
德国的产品不打价格战 ， 不与同行竞争 ， 一是由于有行业保护 ， 二是由于价格并非决定一切 ， 打价格战可能会让整个行业都陷入恶性循环 。 德国企业是要追求利润 ， 但是只要能保证基本利润 ， 有钱可赚 ， 德国人并不是那么贪得无厌、无休止地追求利润的 ， 而是要考虑更长远的、可持续发展的问题 。 因此 ， 德国人宁愿“在保证基本利润的同时 ， 让部分利润转化成更高质量的产品和更加完善的服务” 。
我曾在柏林与一家菲仕乐锅具店的经理聊过天 ， 我说：“你们德国人造的锅可以用上100年 ， 因此每卖出一口 ， 实际上也就丢失了一位顾客 ， 以后人家不用找你了 。 你看人家日本人造的锅 ， 用20年就到头了 ， 顾客每20年就得再找他一次 。 仔细想一想 ， 你们划得来吗？你们为什么要把东西搞得那么结实呢？把它的使用期搞短一点 ， 你们不是可以赚更多的钱吗？”
这位经理这样回答我：“哪里的话 ， 所有买了我们锅的人都不用再买第二次 ， 这就会有口皆碑 ， 就会招来更多的人来买我们的锅 ， 我们现在忙都忙不过来呢！我们这家厨具厂 ， 是二战后从过去的兵工厂转产过来的 ， 前后也不过几十年时间 ， 就卖出1亿多口锅了 ， 你知道这个世界有多少人口吗？快80亿了 ， 还有70多亿人口的大市场在等着我们呢！”
你看 ， 德国人的想法不一样 ， 他们营销战略的路数也与众不同 ， 一笔生意 ， 在你身上一辈子就做一次 ， 让你说他的东西好 ， 这就会感染到另外一个人 ， 这个人再去做他的顾客 ， 然后再感染第三个人 ， 人家干的是这个事 。
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4、探求本质 ， 考虑长远
今天德国只有三座城市 ， 即柏林、汉堡、法兰克福 ， 被定为“国际化城市” ， 以后打起仗来也宣布为“不设防城市” ， 其他城市都是中小城市 。
绝大多数的德国人都生活在5万人、10万人、15万人、20万人的城市里 ， 连50万人口的城市 ， 德国人都觉得太大了 。
德国城市的风光几乎都有这个特点：城市天际线最高的地方一定是教堂的尖顶 ， 任何建筑物都不能超过它 。
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我曾与一位德国教授谈论过这个问题：为什么德国人能做到守时？
他讲道：“城市小 ， 就容易守时 。 为了守时 ， 也必须得把城市设计得小一点 。 你要想在‘汽车大众化时代’做到城市不堵车 ， 需要有两个条件 。 第一个条件是任何楼房不要超过五层 ， 在德国 ， 你要想建造六层以上的高楼 ， 必须经过议会投票通过才行 。 第二个条件是任何城市必须有一半的空间是马路 。 只要你同时做到了这两条 ， 城市就不会堵车 。 ”
今天德国人一般只在柏林、汉堡、法兰克福建高楼 ， 那也是世界级的大高楼 ， 但有一个条件 ， 这种高楼从任何方向倒下来时 ， 不能压到另一栋楼 。 所以越高的楼房 ， 周边留有的空地就越大 。 这就叫“探求事物的本质 ， 确定长期的战略” 。 德国人建房子时 ， 是一定要考虑到当它倒下来时会发生什么事情的 。
5、德国不相信物美价廉
“德国制造”的优势并不在价格上 ， 连德国人自己都承认“德国货就是物美价不廉” 。
你跟日本人可以谈价格 ， 但你跟德国人谈价格 ， 一刀都砍不下来 。
德国人甚至不承认有“物美价廉”这回事 。
“德国制造”的优势在于它的质量 ， 它解决问题的专有技术 ， 它优秀的售后服务 。 德国企业发展的一般产品都是具有世界领先水平、高难度 ， 别国一时无法制造出来的产品 。 德国30%以上的出口商品 ， 在国际市场上都是没有竞争对手的独家产品 。 德国人生产的工业制造品 ， 大到挖地铁的掘进机 ， 小到文秘工作中的订书机 ， 从质量上讲都是世界第一 。
德国所有供3岁以下儿童食用的产品不得含有任何人工添加剂 ， 必须是天然的；所有奶粉被列为药品监管；所有母婴产品只允许在药店出售 ， 不允许在超市出售；所有巧克力都被规定要使用天然可可脂作为原料加工生产；所有保健护肤品牌都必须要有自己的实验室和植物种植园 ， 以保证取材于天然有机品质 。
德国人生产的非工业用途的化学产品 ， 例如清洁剂、洗手液、洗洁精 ， 除了有清洁杀菌的功效以外 ， 绝大多数采用了生物降解技术 ， 也就是靠微生物分解其中的化学成份 ， 来将化学对人体的伤害减少到最小程度 。 德国人生产的滤水壶 ， 既能过滤无机有害物 ， 也能过滤有机有害物 ， 并富含镁元素 。 经过德国滤水壶过滤后的水 ， 是微微带甜味的 。
德国锅具具有天然抗菌和耐高温性质 ， 既能节能环保 ， 导热效果又极佳 ， 以至人们说 ， “使用这种德国锅具 ， 一根蜡烛就能弄一顿美味佳肴 。 ”德国人生产的一口锅 ， 可以用上100年 ， 因此很多德国人用的都是奶奶传下来的锅 。
对德国人来说 ， 任何一样厨具 ， 一辈子只需要买一次 ， 不需要买第二次 ， 因为你一辈子也用不坏它 。
德国人生产的煨汤用的锅 ， 完全是钢铁铸造的 ， 沉重得连男人都有点端不动 ， 那锅盖内侧有奇特的花纹 ， 我问一位德国的销售商：“搞这些花纹干嘛？”他说：“它盖上去后 ， 水蒸气就能上下自然循环 ， 不易烧干 ， 这是一种技术 。 ”德国的锅具 ， 盖上去个个严丝合缝 ， 说三分钟开锅就三分钟开锅 ， 能为你省下不少煤气费 。
我也曾问过一位德国的企业家 ， 为什么德国的产品动不动就“能用100年”呢？
他这样回答道：“这有两方面的原因 。 一个原因是 ， 我们德国没有资源 ， 几乎所有重要的工业原材料都是靠国外进口来的 ， 所以必须物尽其用 ， 尽量延长使用期 ， 这才是对原材料最大的节约 。 另外一个原因是 ， 我们德国人认为 ， 产品质量的好坏 ， 主要体现在是否‘经久耐用’上 。 ”
本文很长 ， 看完会不会若有所思呢？


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